發新話題
打印

早餐對肝病患者的重要性

早餐對肝病患者的重要性

早餐對肝病患者的重要性" m/ y0 C8 H7 p4 [. D6 v! i% g, y
更新日期:2008/07/08 10:13 uho編輯部   Y, v! ~5 C$ u2 E1 Y* `
肝病患者平時起居應自我調養,要控制生活工作的節奏,飲食有節,動靜結合,睡眠充足,營養均衡,工作時才能精力充沛,心情愉快。
& ~2 ~$ D/ s; p: G- ~; z3 N
5 h( h' _' d! ^, N! g3 o! K% \! i! T9 F" U
清晨起床後,豐富營養之早餐對身體有利的。因為經過一夜的睡眠,體內生理活動已將前一天的飲食消化吸收,胃已排空,急需補充熱量,而且一般人經過一夜蒸發的水分,約60至120毫升。光田醫院血液腫瘤科柯萬盛醫師表示,對肝病患者來說,早上起床若不吃早餐、不喝水便匆忙去上班,這對肝病患者是不利的,其會導致膽曩炎或膽囊結石。主要原因是飢餓時膽曩內膽汁不易排出及其內之水分被吸收,膽汁形成粘稠,提供了膽曩炎及膽結石形成的條件。慢性膽曩炎症狀有右脅部隱痛,腰部酸痛,食慾不振,腹脹,消化不良等,常常誤認為肝炎引起的。
+ o: ^0 ^% R1 R; M7 n. m
' x  `* L8 r/ I% j5 m
3 L3 h* A1 g) a" x, z, ?/ Q柯萬盛醫師建議,理想的早餐應該是高蛋白、高熱量的飲食,熱量不少於全天食量的四分之一。只喝一瓶牛奶是不夠提供這些熱量的。如果早餐要喝一瓶牛奶,可以同時吃或先吃米飯,再加一個雞蛋或豆腐乾等,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與食物混合,延長了在腸胃中停留的時間,有利營養的吸收。9 G9 T+ L0 B. S; L1 G6 L
/ z2 Z- `6 H% g' k1 o# I
$ E5 R9 q4 y: _% W
由於食物提供了足夠的熱量,消化吸收轉為緩慢充分。合理的飲食,有助於促進損傷的肝細胞修復和再生,吃早餐可促使膽囊排泄膽汁,以保持正常的動態平衡,可以防止膽結石產生。
( a$ Z0 ]7 r' u% O# t
) S- f- c- f  t
% X, E4 m  o3 Y, V" Z0 ~以下針對肝炎病患,柯萬盛醫師提出幾項食物的選取建議:
+ ~- r. _& o  N- W3 h) d4 M
  f* \8 O0 i! V( ]麵包及穀類全部可用。% ]/ U. [& j5 q$ ]3 g1 a7 ~( J
點心:例如海綿蛋糕、餅乾、布丁、果凍、優格類、奶類及穀類點心、霜淇淋、包子饅頭類等。
3 ^8 Y# R4 a/ [) r蛋。
# J; f% d( E: E水果全都可用。5 M: W9 E0 ^' t* A" q; R1 ^+ L
肉類:以瘦肉為主,避免攝取肥肉類。: E8 O$ \& e6 |0 c9 }) }
蔬菜全部可用。+ N/ w% m" h  z6 z
胃口不佳時,可採一天六餐。: G- e$ e( o' y4 M
酒類絕對禁止。
* f3 K" v8 m0 {$ e! o避免食用易發黴之食物譬如臭豆腐、花生製品。2 w% E* d/ s; Q7 l& g
+ V6 n$ {( R/ _, I
[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣755.
7 B, \  \* X2 L# X6 E8 O

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題