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蛋浮豆腐 【做  法】

蛋浮豆腐 【做  法】

蛋浮豆腐
【做  法】
1.將所有醬汁的材料混合煮開;將雞蛋豆腐切成正方塊備用。8 |- @; M9 d1 Q/ x7 o4 q( M
2.吻仔魚洗淨,瀝乾備用。/ ?7 x  X2 k6 `$ ~
3.將蛋打散成蛋液備用。+ j* k. O2 {5 @4 J& _' |( G
4.取一平底砂鍋,將作法1的材料倒入,加入吻仔魚,以中火煮開後,將蛋液在鍋中來回淋入,待呈蛋花半熟狀態時即可熄火。
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5.將平底砂鍋放在平盤上即可直接上菜。
【材  料】
雞蛋豆腐1塊
吻仔魚50公克
蛋2顆
醬汁:" I% f# ^( J6 G) w: E
水
150㏄
柴魚素1/3小匙
醬油1/2大匙
酒1大匙
糖1/2大匙
鹽1/4小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣13815.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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