野孩子

黃金散壽司	【做　 法】 1.糖加入醋煮至溶化後，馬上與熱白飯拌勻，並扇涼(微濕即可)即成醋飯備用。0 B  S9 K: w9 `8 P1 i- F  T1 r; C 2.熱平鼎底鍋，倒入少許油，放入吻仔魚略煎至金黃，取出備用。( y6 [1 b. b  H9 {8 U5 |5 j$ T 3.將作法1的醋飯與所有壽司料拌勻即可。
【材　 料】 陳年白酢 1又1/2杯 糖 150公克 熱白飯 6碗 玉米粒 1罐 吻仔魚 150公克 香菜末 15公克 素海苔香鬆 75公克 ) X. b/ L. l7 ^* I  @4 A! |; Y

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