野孩子

玉米蛋捲	【做　 法】 1.雞蛋打入碗中與調味料打勻成蛋液備用。 * u+ G! J* k5 j7 M 2.取約3/4的蛋液加入玉米粒、香菇丁、胡蘿蔔末、蔥末拌勻備用。' I2 ~$ h# I. Q7 u 3.熱平底鍋，倒入適量沙拉油，將剩餘的蛋液煎成蛋皮備用。' C% [$ @, W1 r" s8 T# N 4.於作法3鍋中，再倒入適量沙拉油，倒入作法2添加材料的蛋汁，煎熟包入作法3的蛋皮中，再淋上玉米醬即可。
【材　 料】 雞蛋 4顆 玉米粒 1罐 玉米醬 2大匙 香菇丁 20公克 胡蘿蔔末 45公克 蔥末 35公克 【調 味 料】 鮮雞晶末 1/4小匙 ( Q' J. [( f3 [3 C. J- _

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