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麥丁佐明蝦 【做  法】

麥丁佐明蝦 【做  法】

麥丁佐明蝦
【做  法】
1.先以刀子切除掉吐司邊後,再切成約0.3公分大小的細丁狀,即為麵包丁。
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2.明蝦洗淨後,去除掉蝦頭和蝦殼,再將沙筋以牙籤挑除後,以滾刀細切的方式讓明蝦的身體不被切斷。5 D- q' i* O" S- K3 W
3.再將明蝦放入滾水中稍加汆燙後取出,依序沾裹上太白粉和麵衣,最後再沾裹上作法1的麵包丁。
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4.取一油鍋並將油溫燒熱至165℃,再把作法3的材料放入油鍋中,以慢火的方式油炸至酥即可撈起擺盤。
【材  料】
吐司3片
明蝦2隻
富士蘋果15公克
巴西利3公克
太白粉適量
麵衣適量

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[發帖際遇]: 阿寶寶開車的時候,一張紙條飛進駕駛艙,才發現原來是支票遊戲幣2870307.$ b! D5 w+ ^' M2 _

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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