野孩子

三色龍蝦球	【做　 法】 1.龍蝦去頭剝殼後，將龍蝦肉取出並用刀子切成3段，而剝除的龍蝦殼則以開水汆燙後保留下來作為造型之用。 / r  K' I1 |8 U8 A1 Y, _" _ 2.取作法1的龍蝦肉先沾裹上蛋白後，再沾裹上雪花揚。 5 X; B5 Q) \3 A3 L: w5 X' | 3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約7分鐘至熟即可撈起擺盤。 1 g6 `& V' v% T  b$ |+ H 4.西芹去皮切成薄片，再切成細絲後放置在作法3的擺盤上面做為裝飾即可。
【材　 料】 龍蝦 1尾 雪花揚 30公克 西芹 15公克 蛋白 適量 / r& K- Y, E4 [- T

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[發帖際遇]: 阿寶寶製造噪音屢勸不聽重罰遊戲幣268283.% P- r, M2 j* y! j1 O% J; I