樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:41
顯示全部帖子
野菇香酥球 【做 法】
野菇香酥球 | 【做 法】 |  |
1.大香菇洗淨去除掉根部後再沾裹上太白粉;紅椒、青椒去除掉外層的亮皮後再用刀子切成丁狀備用。
9 S( ?# T) n2 v- X7 _, z1 Q& n; n | 2.將魚漿、鹽、作法1的紅椒丁和青椒丁一起混合攪拌均勻。. Y, \" W( ~! E7 q6 n" E, g
| 3.再以奶油刀將作法2的材料塗抹在作法1的大香菇上面並呈現出球形形狀後,再沾裹上太白粉。/ l+ y- C% p5 n. B; D/ ~6 ]
| 4.取一油鍋並將油溫燒熱至175℃,再把作法3的材料放入油鍋中,油炸約7分鐘至酥即可撈起擺盤。 | |
| 4 B, ~0 O7 x. z" o
|
6 V8 U% U/ q. G) n$ q
: {$ z6 N( W+ J8 O/ V
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|