樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:41
顯示全部帖子
野菇香酥球 【做 法】
| 野菇香酥球 | | 【做 法】 |  |
1.大香菇洗淨去除掉根部後再沾裹上太白粉;紅椒、青椒去除掉外層的亮皮後再用刀子切成丁狀備用。# }' \, g4 e6 N3 b5 J0 m* M# B
| 2.將魚漿、鹽、作法1的紅椒丁和青椒丁一起混合攪拌均勻。
" O3 S, H- E/ W J9 X | 3.再以奶油刀將作法2的材料塗抹在作法1的大香菇上面並呈現出球形形狀後,再沾裹上太白粉。8 s; _# A1 ~) h/ ?7 L6 e$ c
| | 4.取一油鍋並將油溫燒熱至175℃,再把作法3的材料放入油鍋中,油炸約7分鐘至酥即可撈起擺盤。 | | |
| 3 \" T2 _, U- `2 z3 X9 m4 _
|
, g F( s, Z& L& \, _3 g( w' b1 G5 c
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|