樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:38
顯示全部帖子
小卷甜不辣 【做 法】
| 小卷甜不辣 | | 【做 法】 |  |
1.將熟小卷的心抽出並沖洗乾淨後,用廚房紙巾擦乾水份;西芹去皮切成約4公分長的段狀,再浸泡冰水中約1分鐘後撈起擺入盤中備用。
, q. i. u4 y) k$ U1 b | 2.取作法1的熟小卷依序沾裹上太白粉和麵衣。
% w: h$ p4 X- c# C4 H | 3.取一油鍋,倒入適量的油量,將油燒熱至185℃後,放入作法2的熟小卷酥炸約1分鐘後撈起,擺在作法1的西芹上面。5 Y) X% u' T7 e6 s& o5 |* G b
| | 4.食用時以抹茶鹽佐配即可。 | | |
| |
1 G) ?4 i0 P7 t' [1 p* M2 m
" B3 g2 d$ X( H5 }, o8 v }- e
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|