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酥炸竹莢魚 【做  法】

酥炸竹莢魚 【做  法】

酥炸竹莢魚
【做  法】
1.竹莢魚去骨去刺後,用刀子剖開後依序沾裹上太白粉和麵衣;山蘇洗淨後再沾裹上一層薄麵衣備用。
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2.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃,再把作法1的山蘇放入油鍋中,油炸約2分鐘至酥即可撈起擺入盤中舖底,最後再將竹莢魚放入油鍋中,油炸約6分鐘至酥撈起擺入前述的盤中,再灑上七味粉即可。
【材  料】
竹莢魚2尾
山蘇15公克
七味粉5公克
太白粉適量
麵衣適量

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[發帖際遇]: 阿寶寶大福神附身讓你意外獲得五位數的現金遊戲幣98128.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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