野孩子

揚出豆腐(1)	【做　 法】 1.用重石壓除板豆腐多餘水份，切成長方塊，再沾上薄薄太白粉，放入180℃油鍋中炸酥備用。' O4 Y/ ~2 @- y1 V+ ], b/ n 2.將所有淋醬汁的材料混合煮開備用。 * l2 ?4 G# `6 l3 l3 P* U! G 3.蘿蔔泥、海苔絲、薑末混合備用。 0 a! y' U$ u3 z' u1 J: t 4.將作法1的板豆腐放入碗中，從邊緣淋入作法2的淋醬汁，再放上適量作法3的材料即完成。
【材　 料】 板豆腐 1塊 太白粉 適量 蘿蔔泥 適量 海苔絲 適量 薑末 適量 淋醬汁：' ~6 C. L. ^( \# |# U' r! o0 y 水 200㏄ 柴魚素 1/2小匙 醬油 30公克 味醂 30公克

; \4 q4 K, u$ @. k
) X5 Y$ l( Z8 K( k0 E# \

[發帖際遇]: 阿寶寶獲得醫療補助遊戲幣422. 4 S! O, A$ \" S+ U