野孩子

揚出豆腐(1)	【做　 法】 1.用重石壓除板豆腐多餘水份，切成長方塊，再沾上薄薄太白粉，放入180℃油鍋中炸酥備用。 6 X) X7 y3 L# R4 W; G 2.將所有淋醬汁的材料混合煮開備用。9 n' S# ?! J/ |" C! } 3.蘿蔔泥、海苔絲、薑末混合備用。 8 \+ ?; P5 u3 U- y 4.將作法1的板豆腐放入碗中，從邊緣淋入作法2的淋醬汁，再放上適量作法3的材料即完成。
【材　 料】 板豆腐 1塊 太白粉 適量 蘿蔔泥 適量 海苔絲 適量 薑末 適量 淋醬汁：  m* Z3 q& H  y; g. y% u 水 200㏄ 柴魚素 1/2小匙 醬油 30公克 味醂 30公克

5 E9 ~3 N* H( M( Y+ W6 D" o( y, L
# f1 t) p! i( j' n# d7 E0 P

[發帖際遇]: 阿寶寶獲得醫療補助遊戲幣422. 4 Z1 `6 X' H* C+ R9 y) l7 u; t