野孩子

揚出豆腐(1)	【做　 法】 1.用重石壓除板豆腐多餘水份，切成長方塊，再沾上薄薄太白粉，放入180℃油鍋中炸酥備用。3 v4 n2 w* H1 W( t8 t) O/ Q/ r 2.將所有淋醬汁的材料混合煮開備用。% P& y! z1 M1 l) w5 g 3.蘿蔔泥、海苔絲、薑末混合備用。 6 N+ u0 H0 [$ a- k- x2 _ 4.將作法1的板豆腐放入碗中，從邊緣淋入作法2的淋醬汁，再放上適量作法3的材料即完成。
【材　 料】 板豆腐 1塊 太白粉 適量 蘿蔔泥 適量 海苔絲 適量 薑末 適量 淋醬汁： * d& D% e; s5 ?水 200㏄ 柴魚素 1/2小匙 醬油 30公克 味醂 30公克

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[發帖際遇]: 阿寶寶獲得醫療補助遊戲幣422. / G7 O6 g% O: ]9 m0 I