野孩子

揚出豆腐(1)	【做　 法】 1.用重石壓除板豆腐多餘水份，切成長方塊，再沾上薄薄太白粉，放入180℃油鍋中炸酥備用。 2 i, u5 `3 K6 ?! o; z 2.將所有淋醬汁的材料混合煮開備用。: x' Z+ w7 K* o. T 3.蘿蔔泥、海苔絲、薑末混合備用。 4 I1 ]2 M! X$ @+ V6 i6 m+ _, C 4.將作法1的板豆腐放入碗中，從邊緣淋入作法2的淋醬汁，再放上適量作法3的材料即完成。
【材　 料】 板豆腐 1塊 太白粉 適量 蘿蔔泥 適量 海苔絲 適量 薑末 適量 淋醬汁： $ L; n2 Y/ _4 D水 200㏄ 柴魚素 1/2小匙 醬油 30公克 味醂 30公克

+ p0 c5 M4 j, q. a* \" J, H# n& E7 U5 c: u4 X

[發帖際遇]: 阿寶寶獲得醫療補助遊戲幣422.3 X  h3 R0 J0 P: @, u