樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:29
顯示全部帖子
壽喜燒牛丼飯 【做 法】
壽喜燒牛丼飯 | 【做 法】 | |
1.洋蔥切絲;牛蒡去皮、切片;豆腐切厚片;香菇切小塊;蔥切斜片,備用。: k( q) n1 ` S( W
| 2.將米酒、味醂、醬油、柴魚汁、細砂糖拌勻成醬汁備用。
; l9 x7 p4 p/ a* N" D3 F( } | 3.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
4 }' x& W2 @5 {; ^4 X+ S6 F | 4.將作法1的豆腐厚片加入作法3的鍋中煎至兩面焦黃,續放入作法1的洋蔥絲,以小火炒香。* x8 W6 @5 ?/ R7 Z/ |, C1 o
| 5.在作法4的鍋中加入作法2的醬汁及作法1的其餘材料,以中火煮至湯汁滾沸。+ m- D. }) ^& W* @# I& A6 H
| 6.將牛肉片加入作法5的鍋內拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
5 ]2 {$ {; ]; D* N2 J8 { | 7.將作法6的所有材料盛至白飯上即可。 | |
| | $ H0 U- j- J! E2 {
/ q; ?2 z* n; K V
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|