野孩子

壽喜燒牛丼飯	【做　 法】 1.洋蔥切絲；牛蒡去皮、切片；豆腐切厚片；香菇切小塊；蔥切斜片，備用。6 ~5 h6 c& {6 S4 V: M3 Z 2.將米酒、味醂、醬油、柴魚汁、細砂糖拌勻成醬汁備用。 0 A1 z9 [& ]. F/ m 3.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。 : Y7 Q8 w! x2 Y) n' d7 P 4.將作法1的豆腐厚片加入作法3的鍋中煎至兩面焦黃，續放入作法1的洋蔥絲，以小火炒香。) ]5 q' |% _0 w 5.在作法4的鍋中加入作法2的醬汁及作法1的其餘材料，以中火煮至湯汁滾沸。  y+ s" @1 f6 ~1 r" o( U6 k; I1 W 6.將牛肉片加入作法5的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。3 ?. X0 \2 v) w8 m5 h 7.將作法6的所有材料盛至白飯上即可。
【材　 料】 牛肉片 60公克 洋蔥 35公克 牛蒡 20公克 豆腐 70公克 鮮香菇 15公克 蔥 5公克 白飯 1碗 【調 味 料】 奶油 5公克 米酒 1大匙 味醂 1大匙 醬油 1又1/2大匙 柴魚汁 50㏄ 細砂糖 1茶匙

* v0 L: d1 N7 @8 [8 p0 e4 }6 t! f  S; h& K, {3 Q

[發帖際遇]: 阿寶寶獲得醫療補助遊戲幣345. . o2 N/ t4 `6 a