野孩子

紅咖哩牛肉丼	【做　 法】 1.洋蔥切絲；馬鈴薯及胡蘿蔔切薄片，備用。! g7 t( R9 n" S- J1 O 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。* L$ W) r9 X+ ~# ^: [1 l 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋內，以小火炒香後，加入紅咖哩醬略炒，再加入作法1的馬鈴薯片與胡蘿蔔片、甜豆、水、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸後，再轉小火續煮約5分鐘至胡蘿蔔變軟。4 v4 k1 U! v3 o; ]! R 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。0 X- q9 _7 Q1 p2 j5 K# q 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
【材　 料】 牛肉片 80公克 洋蔥 35公克 甜豆 25公克 馬鈴薯 45公克 胡蘿蔔 10公克 白飯 1碗 【調 味 料】 奶油 5公克 紅咖哩醬 1大匙 味醂 1大匙 鹽 1/4茶匙 水 80㏄ . {! |( v. W& M

% {" s7 k+ N8 W- S* `- L5 X/ n& l/ ?' y( ~1 }4 i

[發帖際遇]: 阿寶寶大財神附身讓你意外獲得四位數的現金遊戲幣6652.: G: n& A* k4 q