野孩子

紅咖哩牛肉丼	【做　 法】 1.洋蔥切絲；馬鈴薯及胡蘿蔔切薄片，備用。5 G% W" j# ?1 S3 b 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。+ d, a+ E* b3 `: i* }, B: a; |- u 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋內，以小火炒香後，加入紅咖哩醬略炒，再加入作法1的馬鈴薯片與胡蘿蔔片、甜豆、水、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸後，再轉小火續煮約5分鐘至胡蘿蔔變軟。6 i+ \! t+ Y, w/ R& s- \$ Y; l 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。 2 v8 m3 M2 @' ~# z* J" L 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
【材　 料】 牛肉片 80公克 洋蔥 35公克 甜豆 25公克 馬鈴薯 45公克 胡蘿蔔 10公克 白飯 1碗 【調 味 料】 奶油 5公克 紅咖哩醬 1大匙 味醂 1大匙 鹽 1/4茶匙 水 80㏄ 6 N/ F  \6 d9 d

, N2 |9 Z, {7 r* t# e" y& O( A: X
0 ]0 D' q, i' E) M$ Z7 Y

[發帖際遇]: 阿寶寶大財神附身讓你意外獲得四位數的現金遊戲幣6652.# e7 v0 ^! e9 @* i- [