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發表於 2008-7-8 21:21
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麻醬牛肉丼 【做 法】
麻醬牛肉丼 | 【做 法】 | |
1.洋蔥切絲;胡蘿蔔切絲;芹菜切段,備用。7 ~" I" o* q d) l, F. a6 ~% ^7 {
| 2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入麻油。
- T7 x; P; C1 o5 s0 F5 ~: w9 A | 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的胡蘿蔔絲及芹菜段略炒,再加入高湯、醬油、味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
& V4 t' ~& G/ X" ~+ I4 Y | 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。2 z- }/ b( s' ?, Z" E
| 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。 | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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