野孩子

彩椒牛肉丼	【做　 法】 1.洋蔥、黃椒、紅椒分別切絲，備用。 % x% v8 ~) h) G% a2 j- y, K& a6 A' R 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。6 Y8 n7 w3 Q3 x, m# j 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入黑胡椒及作法1的黃椒絲、紅椒絲略炒，再加柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。 " v, D8 L8 C) W& o 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。 * a8 a6 M  [7 n0 w  ?3 C5 c  k 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
【材　 料】 牛肉絲 80公克 洋蔥 20公克 黃椒 25公克 紅椒 25公克 白飯 1碗 【調 味 料】 奶油 5公克 黑胡椒 1/2茶匙 柴魚汁 50㏄ 醬油 2茶匙 味醂 1大匙

) @3 C4 _# n/ ~% s
8 l  t& h. p* u. B

[發帖際遇]: 阿寶寶天使附身讓你意外獲得六位數的現金遊戲幣157614.   z6 K* a9 h7 y& F6 H( T9 ^