野孩子

醬爆蝦仁麵	【做　 法】 1.西芹、紅甜椒洗淨，切小片，放入滾沸水中略汆燙後撈起備用。 0 q# n8 R) t3 V3 R+ r& q. o9 ] 2.蝦仁洗淨，加入少許米酒、太白粉（份量外）醃約5分鐘，撈起再放入滾沸水中略汆燙，撈起備用。 0 W  @% p: J- G# f! p 3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入蒜末、薑末爆香，加入蝦仁略拌炒，加入調味料A炒至入味，放入作法1的西芹片、紅甜椒片和調味料B超至入味即可。6 F! i" s5 s) e: x- a 4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入山藥麵條燙熟後，撈起盛入盤中，再加入作法3的蝦仁配料即可。
【材　 料】 蝦仁 170公克 西芹 80公克 紅甜椒 60公克 [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜末]蒜末[/url] 5公克 薑末 5公克 紫山藥麵條 160公克 【調 味 料】 A.海鮮醬 1/2大匙 鮮美露 1小匙 米酒 1小匙 B.鹽 少許 雞粉 少許 高湯 50cc 6 }+ u" Q1 ~: W2 {% ], {5 n

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[發帖際遇]: 阿寶寶獲得醫療補助遊戲幣436.* k9 k. c7 C8 y+ i0 Z9 T* [