野孩子

椰汁香茅冬粉	【做　 法】 1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。 $ ~+ ?% [+ l! H# B( B9 c 2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘，即撈出瀝乾水分備用$ L) _5 G: p0 M6 J: T9 p" G) U* h 3.取一碗，將作法1的冬粉放入碗中，再倒入椰汁香茅牛肉湯，撒上蔥花即完成。
【材　 料】 椰汁香茅牛肉湯 500㏄ 冬粉 1把 蔥花 適量 & L" k5 o. w+ q5 C8 l. E9 s