野孩子

甜辣魚片	【做　 法】 1.將鯛魚肉切成厚約1公分的魚片排放至盤中。7 u4 ?. P6 \' y7 U) V+ S 2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上。 , |5 {' t1 h: B1 ]/ n2 U 3.用保鮮膜封好後放入微波爐中微波3分鐘後取出，撕去保鮮膜。% c: c- G7 n% `6 ^' S 4.將泰式甜辣醬與開水混和調勻後，淋至作法3的魚片上，再灑上蔥花即可。 【備　註】 微波火力：800W 5 a% h) w2 ?" g0 x& J3 n微波時間：3分鐘
【材　 料】 鯛魚肉 150公克 蔥花 15公克 【調 味 料】 A.米酒 1茶匙 水 1大匙 B.泰式甜辣醬 3大匙 開水 1大匙 ( @. f( S; U6 G# l