野孩子

甜辣魚片	【做　 法】 1.將鯛魚肉切成厚約1公分的魚片排放至盤中。 & G% U; c1 ^2 N9 |* t 2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上。 3 @$ V5 h* b" I, l6 K# C. {7 U( b 3.用保鮮膜封好後放入微波爐中微波3分鐘後取出，撕去保鮮膜。 ! ]! M; }4 [( v% T& |  ]& \ 4.將泰式甜辣醬與開水混和調勻後，淋至作法3的魚片上，再灑上蔥花即可。 【備　註】 微波火力：800W 0 r  p# Z* C# J" H; A9 w. ^! e9 G 微波時間：3分鐘
【材　 料】 鯛魚肉 150公克 蔥花 15公克 【調 味 料】 A.米酒 1茶匙 水 1大匙 B.泰式甜辣醬 3大匙 開水 1大匙 6 z7 M  Z% X6 s8 `, Q2 o1 X5 Z