野孩子

甜辣魚片	【做　 法】 1.將鯛魚肉切成厚約1公分的魚片排放至盤中。3 M5 {" R3 \. Y  ~$ z* O 2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上。   O% \. Z$ U8 v8 j9 v& P( @ 3.用保鮮膜封好後放入微波爐中微波3分鐘後取出，撕去保鮮膜。 * b" Y- Q* ]& J% ]: e* {* B) x 4.將泰式甜辣醬與開水混和調勻後，淋至作法3的魚片上，再灑上蔥花即可。 【備　註】 微波火力：800W 7 L& `7 [( t0 u: A微波時間：3分鐘
【材　 料】 鯛魚肉 150公克 蔥花 15公克 【調 味 料】 A.米酒 1茶匙 水 1大匙 B.泰式甜辣醬 3大匙 開水 1大匙 2 @' s- j% R  {% D1 j