野孩子

甜辣魚片	【做　 法】 1.將鯛魚肉切成厚約1公分的魚片排放至盤中。8 J* E7 x8 d6 e1 z% Z 2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上。7 m. J, ]$ p* w* u: B 3.用保鮮膜封好後放入微波爐中微波3分鐘後取出，撕去保鮮膜。$ N) O: r5 `6 Q+ ?1 i0 k 4.將泰式甜辣醬與開水混和調勻後，淋至作法3的魚片上，再灑上蔥花即可。 【備　註】 微波火力：800W / X: h& o1 M* }4 |- @( o3 \: U/ V微波時間：3分鐘
【材　 料】 鯛魚肉 150公克 蔥花 15公克 【調 味 料】 A.米酒 1茶匙 水 1大匙 B.泰式甜辣醬 3大匙 開水 1大匙 ; S. E0 [% H3 {6 r' L