野孩子

涼拌青木瓜(1)	【做　 法】 1.青木瓜去皮去籽刨成絲，泡水約5分鐘，撈起瀝乾備用。3 c6 Y6 p6 l$ n5 @  ?5 i 2.蝦米洗淨泡水5分鐘，撈起瀝乾切碎；聖女小蕃茄切小片；辣椒、香菜、花生分別切碎備用。 7 H6 N! {& u- r" s3 F  _* P 3.將作法1和2所有材料放入盤中，再淋上調勻的調味料充分拌勻即可。
【材　 料】 青木瓜 300公克 聖女小蕃茄 60公克 蝦米 16公克 泰國小辣椒 1條 去皮花生 40公克 香菜 少許 【調 味 料】 檸檬汁 45公克 魚露 18公克 白砂糖 2大匙 2 Q* m6 J. A  u9 K