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涼拌青木瓜(1) 【做　法】

野孩子

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我還是單身貴族

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-6 07:31 顯示全部帖子

涼拌青木瓜(1) 【做　法】

涼拌青木瓜(1)

【做　法】

1.青木瓜去皮去籽刨成絲，泡水約5分鐘，撈起瀝乾備用。/ E% U$ z" m8 r1 I- T, J3 R

2.蝦米洗淨泡水5分鐘，撈起瀝乾切碎；聖女小蕃茄切小片；辣椒、香菜、花生分別切碎備用。# Y) W3 n7 q/ \/ b* g1 ]3 M

3.將作法1和2所有材料放入盤中，再淋上調勻的調味料充分拌勻即可。


【材　料】

青木瓜	300公克
聖女小蕃茄	60公克
蝦米	16公克
泰國小辣椒	1條
去皮花生	40公克
香菜	少許
【調味料】

檸檬汁	45公克
魚露	18公克
白砂糖	2大匙

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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