野孩子

咖哩烤羊排	【做　 法】 1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。 ) o- V, B1 t) M$ c% ^7 m, p 2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。) Z! G+ Y- {6 l9 _. S* ]7 K: K+ R 3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。  l# U+ s- g$ A$ `. ] 4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。
【材　 料】 羊排 4根 薑末 10公克 [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜末]蒜末[/url] 20公克 【調 味 料】 咖哩粉 1大匙 嫩精 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 細砂糖 1茶匙 沙茶醬 1大匙 米酒 2大匙 - W* w% A2 o* @0 f: c. i9 i$ ^- ^4 |