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發表於 2008-7-6 07:14
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泰式酸辣涼麵 【做 法】
泰式酸辣涼麵 | 【做 法】 | ![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif) |
1.把細淀粉條放入滾水中燙約2分鐘,撈出沖冷水,瀝乾備用。2 q- H6 f" B' ~% y
| 2.將青木瓜刨絲,加少許鹽醃15分鐘,即可將青木瓜絲沖水至無鹹味,取30克備用。& v7 B# u4 j5 u$ Y5 s# y1 A
| 3.把牛肉片燙熟、切絲;九層塔切絲;蕃茄切半;備用。2 r6 Y; F# ~% v; J/ k4 l1 v
| 4.將所有醬汁材料混合成調味汁。# F+ T# d5 k+ Y2 ?
| 5.把作法1的細淀粉條盛盤,放入蒜花生、青木瓜絲、牛肉絲、蕃茄、九層塔,食用時淋上作法4的調味汁即可。 | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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