野孩子

和風糯米飯麻糬	【做　 法】 1.帶殼無油紅豆餡均分為6等份，備用。% v: y3 f: }# l5 ?3 D4 \/ A% S 2.圓糯米洗淨泡水約2小時，放入蒸籠以大火蒸熟。 ! M8 R  M& G$ {, P% `/ \+ l 3.將作法1圓糯米放入盆中，以桿麵棍拌打至有Ｑ性和黏度，保留些許米粒顆粒狀，將糯米糰均分為6等份，備用。 + y1 j8 c& t. A2 E: p 4.取作法3的糯米糰依序包入作法2的帶殼無油紅豆餡，再裹上醃漬櫻花葉即可。
【材　 料】 圓糯米 100公克 帶殼無油紅豆餡 200公克 醃漬櫻花葉 6片 - F/ S( ?% R$ @/ ?% r3 F4 v) N. P