野孩子

和風糯米飯麻糬	【做　 法】 1.帶殼無油紅豆餡均分為6等份，備用。 : k) I8 F; d7 u0 W. h 2.圓糯米洗淨泡水約2小時，放入蒸籠以大火蒸熟。 7 n# w9 Z' v# [3 X& ] 3.將作法1圓糯米放入盆中，以桿麵棍拌打至有Ｑ性和黏度，保留些許米粒顆粒狀，將糯米糰均分為6等份，備用。" p  N: x$ S/ w  P/ @4 ?6 i 4.取作法3的糯米糰依序包入作法2的帶殼無油紅豆餡，再裹上醃漬櫻花葉即可。
【材　 料】 圓糯米 100公克 帶殼無油紅豆餡 200公克 醃漬櫻花葉 6片 . c* W! s( {5 c  ^