野孩子

和風糯米飯麻糬	【做　 法】 1.帶殼無油紅豆餡均分為6等份，備用。 + f  H/ |( B. u$ a, ?& | 2.圓糯米洗淨泡水約2小時，放入蒸籠以大火蒸熟。! U+ s! W9 n% R0 e" E4 U 3.將作法1圓糯米放入盆中，以桿麵棍拌打至有Ｑ性和黏度，保留些許米粒顆粒狀，將糯米糰均分為6等份，備用。6 N0 u+ g% H( o3 ] 4.取作法3的糯米糰依序包入作法2的帶殼無油紅豆餡，再裹上醃漬櫻花葉即可。
【材　 料】 圓糯米 100公克 帶殼無油紅豆餡 200公克 醃漬櫻花葉 6片 2 Y, ~4 r" Z$ ]/ Q' i