野孩子

鳳梨咖哩牛肉麵	【做　 法】 1.小蕃茄對半切；檸檬葉切絲；鳳梨切塊備用。 3 Y1 n8 H! r) _# Z' v% [' }$ v. a7 I 2.熱鍋，加入少許油，小火炒香所有配料再加入調味料，煮透約7∼8分鐘。 ) h# C* K$ C: R. U4 J3 O" m) _& M/ ~ 3.沙朗牛肉片放入做法2內煮熟。1 |) E, T7 i- T, X( W 4.陽春麵煮好放入碗內，淋上做法2的湯料及作法3的肉片，食用前加入少許香菜即可。
【材　 料】 沙朗牛肉片 250公克 油 少許 陽春麵 250公克 配料：4 ^! J" g: |( d$ ` 鳳梨 220公克 檸檬葉 6公克 小蕃茄 20公克 咖哩粉 15公克 【調 味 料】 西式牛骨高湯 1300cc 椰奶 200cc 魚露 15cc 椰糖 10公克 醬油 20cc 蠔油 10cc 香菜 少許 # d0 g) L! h/ a; A1 [9 ^7 ^% @