野孩子

鮪魚泡芙	【做　 法】 1.鮪魚瀝乾水分與油漬備用。+ I8 v8 r5 N/ k5 }5 n% i4 x 2.小蕃茄去蒂頭，尾部畫十字，放入滾沸水中汆燙後，撈起去皮切小丁狀。- d! N+ D' C0 K( w 3.洋蔥洗淨瀝乾切末，用紗布包裹沖洗搓糅去辛辣味備用。 2 K8 |2 z, G- I+ e 4.小黃瓜用鹽搓揉洗淨，切小丁狀備用。 * t- y! d6 Q: c# Y 5.取一容器，放入美乃滋、原味優格和作法1的鮪魚、作法2的蕃茄丁、作法3的洋蔥末和作法4的小黃瓜丁混合拌勻。 1 v* E0 x6 ^; L& _, ` 6.泡芙橫向切開，填入適量的作法5材料即可。
【材　 料】 泡芙 4個 鮪魚罐頭 1罐 小蕃茄 4顆 鹽 適量 白胡椒粉 適量 洋蔥 1/2顆 小黃瓜 1條 美乃滋 36公克 原味優格 36公克 , ]5 U* Z4 O/ I8 W" w