野孩子

福菜五花肉片湯	【做　 法】 1.福菜洗淨切絲；五花肉片放入沸水中汆燙一下，撈出備用。 7 g' ]) w1 M2 }  ~/ u  k 2.鍋中倒入高湯和作法1的福菜煮滾，再放入作法1的五花肉片和薑絲續煮，再度煮滾後轉小火煮10分鐘，最後再放入所有調味料拌勻即可。
【材　 料】 福菜 75公克 五花肉片 150公克 薑絲 15公克 高湯 900㏄ 【調 味 料】 鹽 1/2小匙 雞粉 1/2小匙 米酒 1小匙 香油 少許 $ _& d: ?7 V+ i! ~5 A8 u+ E