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麻油鰹魚塊

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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-4 12:49  顯示全部帖子

麻油鰹魚塊

　　　　
0 o# t2 K" w* k  ?! z材料 2 n/ N: ^+ i4 u/ f% _* U* w
鰹魚肉塊半斤
6 |9 s% I4 P) {; A' L9 i& R' G4 y麻油一大匙" R' j% B" @6 g  F
麻油一把
5 M( B/ q! S: G( P( U( _7 M九層塔適量
! Y$ k0 }8 Q0 |* G* X米酒適量! X1 v9 R6 r+ d
水一碗
% G- u- e1 v7 X! v# f- J7 p0 I鹽適量
; A. o3 z0 I, S  [! H! d做法 1 j, A% o0 J/ c; @& Y
麻油先爆香麻油,再下鰹魚肉塊拌炒至金黃,淋米酒增香,加入水一碗水,蓋鍋蓋燜10分鐘,起鍋前加入九層塔拌一下,起鍋ok

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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