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材料
! J# y6 d$ h( b菜心1根
, E) P7 d) Q0 ], a' m排骨6 Q% c3 q3 I9 Q4 a/ c
鹽
2 s) k5 c$ g' {& z4 B8 b醋少許
  D; W7 C. R1 L5 y! S做法
+ ?, e/ A( K3 B1.排骨用熱水膽過，另外準備一鍋水將排骨放入和醋少許煮開。
0 I0 Y, d; z2 s, }2.再加入菜心及鹽即可。