野孩子

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材料 * c8 y" C; G6 U. B; v7 A1 C$ {9 D
豬肉絲
* O  B4 U7 `9 a* H, k. Y; V2 n6 Q草菇) u' J: k; M; U, s+ i
清江菜
4 }" P  [0 R0 i" Z( A: n+ g" e5 ]鹽
- p# F0 }- J$ ]醬油
+ u" f( M8 M& S6 J. U3 g黑醋
6 n( F7 O' D; s9 @; s香油 % n; b- l. o8 k, F) A
做法
' z- x2 c" L1 q" J5 Y: W% o6 J1 Z+ _, h  ~1.草菇切薄片，清江菜切段狀。
2 u# E0 Q8 ]2 I0 r. ~3 l2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。; C$ x- c* u6 x& o  K* v7 B
3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。