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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
/ y- [9 {6 W& |! x b9 X材料
" D# r _, K6 b9 f) W, c筍或白羅蔔半斤. l# ~% }( ]4 _; J% r
牛肉12兩
" E/ s+ n' J7 ]; v: P6 L( ]& F. M醬油1小匙
* U: P$ a& M' F白毫烏龍茶(椪風茶)15公克3 J1 I' y( Q& g3 g9 t5 Q! I
薑絲少許
% E0 O( X2 ~3 K做法
: G/ `( A- O4 A, p0 |1.牛肉燙水後，撈起備用。
4 C. _1 k8 A! j2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。 ! ?% a4 P/ s. |" V; M) V
3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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