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* H, z! U( Y  \材料
; T& i' Q4 {# D/ i5 p韭黃0 s2 ^5 R" V% v- ^% Y
豆干絲6 Z" G- w1 D% [$ }- N
牛肉絲
) V! I& P: G; a鹽- E6 [( e  u8 b7 [$ _4 m. J
醬油
" y1 q. t& N# V$ V, @" b  {5 n味精
5 S7 E. p  r6 `, {做法
: }! a  v. T& O# {1 M6 v( C  X1.將牛肉絲炒熟盛起備用。4 D! O" v' b' c- m5 b
2.放入韭黃、豆干絲拌炒，再加入肉絲、鹽、醬油、味精拌炒即可。