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醋的妙用

醋的妙用

醋的妙用
# |1 X' \# B, B) V醋在日常生活中常使用的方法,供大家參考:) q, _6 e. Z; c6 Z$ ]
◎加醋煮蛋或煎蛋時,可保持形狀完整而不破裂。7 k; m: x% @1 H6 |) r
◎湯煮太鹹時,加一湯匙的糖與醋,再煮一下,即可去鹹味。
+ a! J* y( ]* `1 b◎醋可以消除蔬菜的澀味,保持新鮮色澤。
  F; ]  s& I9 W; _% T◎芋頭切了以後用醋水洗,或用醋水煮,可以消除黏汁。
9 H6 r2 l# N  z5 u$ C# E  L; _! I◎煮飯、蒸饅頭或做麵包,加少許醋,就不易腐敗。7 p( v$ X8 q# _7 _5 X
◎海帶用醋水煮,或是泡水時加入一點醋,可以加速軟化。/ s: a3 k$ v- ^
◎有些水果切開後,由於氧和酵素結合易變成褐色,若用醋水洗過,酵素被抑制就能避免變色。
3 _4 I' T7 i' @◎做沙拉、涼菜及果汁時,加入一些醋,可保存維生素C。
: E% {  E" b: _0 w$ E, l◎醋可以用來消毒砧板和抹布,洗淨餐具和鍋子。( v3 o* h2 h/ K2 [6 u
◎弄髒的地毯,可用醋來擦拭。/ p% B% y( x3 p. I' a. n
◎洗衣時加些醋,可使衣服變軟,去污容易,又可保護衣料。
( ~! `, _* Z: J◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時,加入重碳酸鈉和醋,不久便會暢通。" k) a- S! s  ], j: v
◎熱水瓶內若有石灰污垢時,可加醋或檸檬擠汁,即可去除。2 f; N; K+ w# V: p$ S  v
◎發燒時,用醋擦身體,可降低體溫。7 {% z8 q$ e6 E% c4 }- ~4 n
◎手中有刺拔不出來時,可用棉花沾醋,以繃帶綁好,這樣隔日即可拔出。
. F. j) k) O* K8 Z3 c0 I◎在花和草木的切口泡上醋,即使水份吸收不良的植物,也可長保鮮艷。. W% b7 s% _# A8 ~" O1 b4 f
◎失眠時,將蘋果醋加上等量的蜂蜜,只要喝一小杯� A即可安然入睡。" \+ `" I6 V7 ~! Y1 q& k# S# f
◎打嗝不停時,喝一小杯醋就可以停止。0 b. e- N  Y, R
◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用,可以減輕暈車的症狀,使身體感到舒暢。) T. [& n/ u6 L3 K4 S# |* c
◎喝酒前後喝醋,或是吃一些加醋的小菜,都具有防止酒醉的效果。( w- l0 a  }3 C# j* P% W6 b) H9 b
◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中,以整杯的水稀釋,然後拿來漱口,對初期的感冒相當有效。$ Q2 h9 i; a" [8 f/ s
◎將浸泡過醋的手帕,摀住暈倒者的鼻孔,醋味的刺激可使他清醒。" z& V. {; q5 L9 x' m
◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭,可治頭暈、頭痛。
/ s! l% S, l4 ]  s# Z◎皮膚乾燥時,可在洗澡時加些醋,可使皮膚光滑,消除肌肉疲勞,並中和未被沖下的肥皂鹼液。
! U  M7 b6 E9 v9 a, Q9 q◎玻璃器皿和傢俱,使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌,會發光且潔淨。
- z0 x& _, S4 C/ L! B; b- r5 }◎醋水可以治療粉刺、面皰。
; L2 U! Q2 l0 c# }: ]- C◎在水中加些醋,將襪子浸泡約十分鐘後再清洗,可除臭味與殺菌。
4 J* _* @# t7 E& N◎香港腳患者,可在洗淨腳後,把患部泡在溫醋水中,每天泡二至三次,每次五至十分鐘,如此持續十天,香港腳就會逐漸痊癒。+ a5 [; i- W( q
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中,用冷開水沖淡,每天飲用一次,可治療便秘。
2 T9 c% }( E7 T# ~6 E◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用,它能在三十分鐘內殺死大腸菌,沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿& t- y; C# A7 {6 `/ P; @2 t5 o$ Y
性葡萄球菌等,可以有療效防止痢疾、腸炎、食物�互r等疾病發生。
4 E) ]9 V' h, j4 {$ b: _" O4 e6 U7 G. C◎塗指甲油前,先用棉花沾醋,把指甲擦一下,待乾後,再塗指甲油,這樣指甲油較不易脫落。
$ g  A, F0 U  o& }0 x◎蚊蟲咬傷時,用醋外塗可消腫止癢。$ n* y& k7 R' r+ m+ o
◎足部長雞眼,可用醋使之軟化,挑除就不會有困難。
2 l' Y# d+ ]! B  W+ J◎跌打損傷,青紫瘀腫者,可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部,一日三次,可活血消腫。
* `7 b  Z) {8 q- L9 W1 C◎被太陽曬傷的紅腫疼痛,可以淡醋溶液輕拍患處,即能減少疼痛,使皮膚早日恢復美白。
( s: J4 l# J$ |/ [3 N" q◎骨傷病患忌食醋。
/ W7 b" x! Z0 e6 B◎炒胡蘿蔔忌放醋。
& j4 J+ L  w3 b% h$ r7 M+ f建議大家把醋放在餐桌上,不要只放在廚房當媽媽煮菜的調味料。長期習慣性地使用醋,相信不久之後,就能發現自己的身體愈來愈健康,愈有活力!3 m# @0 e2 j% E: B/ H9 U' q6 L
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醋的功效不僅是有以上的功能,甚至可以養身美容減肥的功效,在中國餐飲學會廚師考照培訓中心經常教導如何長壽健康、養生美容,用醋、米酒、粗鹽溫水按一定比例後浸身體可以防止皮膚病以及清除污物,同時幫助入睡。

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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