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水果乾可預防便秘、高血壓 , P6 I. O! R+ W, P! E3 f" ]

- Q8 P7 e( H( m9 X& t) f既能保存而且不論什麼時候都能嚐到的乾燥水果（Dry-Fruits），由於
! m3 u1 f0 f4 K- I; }' i6 }食物纖維和鉀等能預防生活習慣病的成分含量相當豐富。如果在平日能$ N, z5 U' r! j/ i
積極攝取這些比新鮮水果更加濃縮了藥效的乾燥水果，便能有個不容易2 N: e+ U1 I- C* e. q
生病的健康身體。% z% f& u8 l- c4 j, ]0 }- J

. D8 c: l2 t: g. `" |; @9 ]以乾燥水果的特徵來說，首先就是由於它是連果皮一起乾燥而成的，所
0 ?! U" _% y) x. U7 X以可以達到「一物全吃」的目的。生食水果時通常都會捨棄果皮的部份
5 o3 _" D% H4 W, I，如果一起乾燥的話便能全部食用，因此便能將水果的成分完全加以攝
5 U+ G5 V9 n  Z0 P: F' A4 ^& d  {取。美國一位進行飲食生活與健康有關研究、翻譯、演講的醫學博士，7 k4 E+ R1 Q8 w9 ]$ ~+ ^3 ^6 c
對乾燥水果的營養價值，也給了相當高的評價。他說：「例如：食物纖
/ B* i, n- c1 C2 }7 k5 ?維的果膠有很多是包含在水果的果實和果皮的部分的，因此，連果皮一! T8 [2 {3 z7 k% H" A9 r% x
起乾燥的水果中，食物纖維的含有量當然就很高了。」
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# i+ A4 b6 Z* u$ ]. G6 y5 t4 L【有效率地攝取食物纖維】% O; d; Z5 g* {* A5 U3 P* Q

$ c3 J. l& \8 \' O6 X食物纖維中有能溶於水的水溶性、及不溶於水的不溶性兩種。水溶性食
- N/ l" t0 i* N% B. ?" {/ ]3 Z% |% [物纖維有能成為果醬的果膠、及能成為海藻中黏稠成分的藻杬酸等，而
% F! H. @8 v# q0 ], C不溶性食物纖維則有蔬菜中所含的纖維素、樹皮中所含的木質素，甚至* w( W. X" a  \9 \" W' l8 g# e5 @
蝦及蟹類的外殼中含量相當豐富的蟹殼質、殼聚糖等都屬於不溶性食物  X" B: d4 Q  F& U3 D! H* T- L
纖維。
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專家表示：「水溶性食物纖維方面可以經由水分增加糞便的渣質，沖淡4 v* o& L' U3 U: ^! r2 b
有害物質，並將多餘的脂肪包裹住，使它更容易排出體外，而不溶性食3 a! o1 |8 C, X7 O. p1 h( ^: C
物纖維則具有刺激腸壁、促進通便的效果。」
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( Z+ q4 K; S' |: z6 S對女性來說便秘之所以會成為美容的最大敵人，原因就在有害物質及毒# y+ i- F7 L; D7 K
素長期存在體內，因而對肌膚產生不良影響所致，因此，就算是為了保
/ c- I6 R& m& ^" J養我們的肌膚，對於含有大量食物纖維的乾燥水果一定要多加攝食。
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; v- V& X$ y. o6 V, q& {$ W藥膳專家也指出：「像患有便秘這種雖然不是特別嚴重的疾病，卻會令7 _' u6 A) ~$ q  [$ k( V/ T; a- u
人造成不愉快的症狀，最好不要馬上依賴藥物的治療，而是以食物的療3 q  o% m! U' i
效作為解決的方法才是比較正確的。」
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8 e, G; L; `, S: `2 T2 {9 p在中國認為「食物」﹦「對身體有效的藥」，是將乾燥水果當作喝茶時9 m& c' H: v" |3 M1 K+ C# r2 }3 j" u
的點心。正為慢性便秘而煩惱的人，建議你們與其經常隨身攜帶著便秘! ]- s/ N( r! B; b" d& P
藥物，還不如在平常便逐漸養成食用乾燥水果的習慣。
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【成分已被濃縮的優點】; O* w% m# Y' f- v- P

/ P6 ^& ]( n) J+ ~  m4 C新鮮水果和乾燥水果間的另一個不同點便是能有效保存。藥膳專家表示  \4 @5 i1 R  [& b, j# T# _
：「中國古代會有各種不同的食物由各地向皇帝進貢，而要求所有的食
& b, q4 c" h4 [8 \/ y: `物都在新鮮時送達，幾乎是不可能的事。於是為了防止食物的腐爛，將# ~/ j8 W" _% e* w' w+ |1 O
食物乾燥後再運送的智慧，正是乾燥水果的起源。以藥膳的效能來說，! G( x* [5 c7 \2 w  n4 s% N
不管生鮮或乾燥的水果，由於並沒有多大的差別，因此能有效的保存，' \/ a8 s) t8 X
不但在使用上相當方便，甚至在營養滋補也相當有效果。」
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儘管效能本身幾乎完全相同，不僅是水果，就連食物經過乾燥後都能使
% e2 L3 n& K+ i9 x1 ]成分濃縮，因此以藥效來說還是以乾燥的水果來得高。此外，乾燥水果! @, [6 s4 d! O6 N) Y; s6 Y
還有一個優點就是能攝取的比較多些。
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$ w: L$ |/ j" y/ X, z4 u除了食物纖維之外，鉀的含有量也是乾燥水果較為豐富。鉀具有和體內
2 k2 w, {9 U4 a3 K不需要的鈉結合後一起排出的作用，因此，血壓較高的人在減少鈉的攝* r4 W6 N" B5 Q. B1 n+ s
取同時，還要隨時注意鉀的吸收。專家表示：「不過，認為雖然攝取了
% w+ N% J. _2 [- V7 l5 h! S# U大量的食鹽（鈉），只要用含有鉀的乾燥水果加以補足就沒有關係的想2 Z( Q. F( A0 M6 U4 j  v
法是相當危險的，因為鉀的攝取過量的話，會對和鈉一起過濾的腎臟造8 D4 Z4 h6 ^( _) A9 B' v
成相當大的負擔。基本上血壓高的人除了要減少鹽分的攝取之外，一定
, i4 u0 B  w  Q% Y1 g( {; Y要適度地攝取含有鉀的乾燥水果才可以。」) T* D: u' N2 K& a6 `

7 W- \* l, r& v& L5 i. V% y【鐵質以乾燥水果補充】
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此外，女性特別容易造成不足的鐵質，也可以經由食用乾燥水果加以攝1 p; n8 d) P+ x( D3 [: I
取，專家表示：「說到『鐵』說不定每個人都會馬上想到肝臟，不過肝
9 l) H( O( a% k臟中含有相當多的膽固醇，因此對於想攝取鐵質卻對膽固醇數值較高的6 P, o! ?- u7 Y% u( ~& Y2 ^, [
食品感到困擾的人來說，建議你們吃乾燥水果吧。」4 z7 z! m9 [7 D% V3 M7 J2 i
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鐵質是血液中的血色素合成時必需的營養素。血色素所擔負的是搬運氧
% Y2 v& e: Y6 }. ~5 P( O2 Q氣的任務，而當鐵產生不足現象時，這種新的血色素便很難形成，於是
  B3 ^+ Q: Y+ v3 `4 Y6 x導致臉色蒼白、肩膀或脖子痠痛、容易疲勞，並經常以貧血的症狀顯現
! v3 D/ ]1 R- ~: U3 r出來。8 J) t# `; u8 h

* N2 I7 ]( F" O$ L( a2 l專家表示：「中老年的女性也會因為子宮腫瘤等原因而造成貧血現象，" d) M& o5 }# v# k& U% ~! H
雖然是這樣，年齡越大膽固醇值也越令人擔心，在這種狀況下，以乾燥
, q  B. A# u4 i( ]5 c8 V7 f水果來補充鐵質是相當不錯的點子。另外，為了使體內能有效率地攝取
& F% u  L+ d+ P: N2 ~6 o/ s: X) a) s鐵質，和維他命Ｃ一起攝取比較好。由於乾燥水果是經由乾燥而成的，
( U. a- g9 I+ D8 e: W# S其本身的維他命Ｃ含量並不多，因此，建議大家和其他含有維他命Ｃ的
% l" q( Y5 F7 ~水果一起攝食。」! W3 l, j# ~9 ^5 U- ]) ?9 u

9 o/ A' F+ p" q1 {! k* x% \洋李子的話，可以採取醃泡在檸檬汁中的方法保存。將醃泡的洋李子放
" j4 I- g' E( i2 D在冷藏庫中保存三天左右，等洋李子柔軟之後連同檸檬汁一起食用就可
. f  Z2 j( _  s/ m" |以了。2 D& s* N5 N8 X3 f2 a

! ~, w8 b+ s$ ^4 e8 m4 {) s4 h4 Z【乾燥水果在早餐時食用是最理想的】
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在美國有很多人經常將洋李子等乾燥水果，加在麥片中當作早餐一起食
. f9 M. o/ u1 E5 l/ e2 c; b2 s用，這到底是為什麼呢？專家表示：「由於乾燥水果是含有食物纖維的
3 H' @& L4 }8 q食品，具有促進腸胃蠕動的優點，在早餐時攝取的話能有效預防便秘。
% F9 s$ t" h8 U& V  p! A% I% q此外，麥片等食品含有相當多的不溶性食物纖維、乾燥水果則含有相當
6 I8 W1 ~, R6 W2 [多的水溶性食物纖維，因此同時食用這二種食物能有效率地促進排便。
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* {# W& o, h# V1 X7 a: X$ u乾燥水果是有甜味的食品，而有的人對於糖分的攝取過量相當顧忌。專' J! {. n- r+ A0 \6 H& Y$ g
家表示：「糖分並不會多到令人擔心的地步，相反的，這些糖分在人體9 J0 r- b5 u! O" h$ V
內還會轉化成為葡萄糖，變成活動身體時所需的熱量。尤其腦部的能量! Z9 W' ^, b, `- Z' }6 L
只有葡萄糖能，因此在早餐時食用乾燥水果的話，便能儲存身體和腦部4 S4 q7 {; U' [) v
所需的能量。」5 g- g. W2 n* t( P

3 v' M" F' I$ a9 v/ \8 g人們很容易有一種觀念：認為「糖分是減肥的最大敵人」。其實，糖分- d  T0 n6 p. |- y8 ?
是會轉化成為活動身體時所需的能量，就像專家所說的：「不活動身體
  ]% u# }0 w& [: m4 h) @, v( ?0 x% u! S的減肥是不可能的」同樣的經由身體的活動，也會使新陳代謝更為活潑
& a# e! I4 c# z( k，因此會轉化成為能量的糖分在早餐時攝取是最理想的了。
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8 J" L, E0 \) R, N: e+ O( I& x# {& i有的人會說早上沒有食慾，不過每天各少量地食用一些洋李子等的乾燥' [8 z7 M! J/ k2 ?0 J3 ]
水果，持續不斷的食用，不但能為身體補給能量，也一定會使慢性便秘
$ _$ L  ]7 P8 z不藥而癒的。
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【棗子-促進消化、造血作用】
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$ m! ~3 P( b2 Y; B棗子中含有提高脾中血氣的藥效，具有增加食慾、中和胃酸、強胃且提
  O+ U( ]0 W5 ~升消化能力的機能，不僅具有造血作用，被血液吸收之後還能促進細胞
! U  e1 v+ d! x) P* s9 d9 z% S的活動、增強肌肉的力量。此外，它還含有利尿作用、強壯作用及保護$ C* O# T$ w6 n
肝臟的作用。由於棗子和其他的乾燥水果一樣具有降低血壓的機能，因0 q5 F; |3 o# }0 ?1 }
此對於罹患高血壓的人或動脈硬化的預防都相當的有效。
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【洋李子-消除便秘、降低膽固醇】! ]% x5 G. C1 ]& q! W* q
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洋李子中所含的水溶性食物纖維，不僅具有通便的效果，還有降低血液& y- h! I/ P, i1 H2 t& [4 C
中膽固醇的作用。專家表示：「美國加州大學戴維斯分校，曾經針對中* ~5 u) D0 r  K! a  F
度高脂血症的人、也就是即將罹患動脈硬化的人們，進行了一項施予洋- J. e) h& T! L0 X! F. K. c$ M
李子的食物纖維及從其他水果中萃取的食物纖維的實驗。實驗結果顯示5 r6 q  j5 L/ h! S- ]4 f. d5 ~' g
：施予洋李子食物纖維的這一組人的中性脂肪有明顯下降的情形。」
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6 s9 Z) j" h0 I0 V; F, S洋李子中還含有鉀、維他命Ａ、B1、Ｂ2等物質，因此以美容健康食品來
/ `9 E0 {: q1 z! e. F說是最好的水果了。如果光這樣食用會感覺太甜的人，可以先用醋醃泡( g* s) {3 U/ J
過後再吃。
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' }  z# K8 n! P# J【醃泡洋李子的做法】* T7 i( |2 i8 ~! z1 c2 L
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將洋李子放進寬口的玻璃瓶中，醋、水以一比一的比例醃泡，並放進冷
. x1 {3 I! o' ]- {& ?8 z$ _5 T藏庫中保存。所使用的醋不論哪一種都可以，經過三天洋李子中的天然
1 A" y$ z* S9 h1 _3 u甜味會和醋溶合，便感覺到更好吃了。* o) F* f0 R/ q: B

" e, u2 Y" p9 Z. L3 v& j1 k  ?【無花果--消除便秘、痔瘡】0 {4 t: e! M* u5 p$ [

7 V/ k4 U9 b, L, t0 }4 a無花果正如被稱之為「不老長壽的水果」一樣，以其具有營養價值及藥
% B9 x8 F, w/ e, k$ \4 B! [7 l' B" j效而聞名，由於含有水溶性食物纖維的果膠，因此能使腸子的蠕動更加& o% y3 @& y7 V
活潑。對於因為水分不足所造成的乾硬糞便，能和水分一起排出體外的  L" P9 b# J( T3 ~
水溶性食物纖維相當有效，通便情形改善的話，痔瘡的症狀也會改善的7 `, [+ [% {' D* M" \% {
。
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; ^+ Q" c# a# {9 b& o另外，由於鉀的含量也相當多，高血壓患者在控制鹽分的攝取之外，也; i6 P3 `8 j! e+ o( L2 f; X
可以食用無花果。
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$ Q" V+ j+ M# t8 b3 C【藍莓-回復視力、消除便秘】" u: s8 p0 ]* M0 p0 e$ x

. I7 ]  ~6 }, F" V7 W' C5 |6 @藍莓也和其他乾燥水果一樣，食物纖維含量相當豐富，具有整腸作用、# v1 E: w) e; X) i
抑制膽固醇增加的機能，此外，藍莓中所含的花色素物質還能幫助被稱
, I" ^2 e4 t7 J9 U0 ]: h6 S, b為視紫質這種和視覺有關的物質的再合成，具有防止視力衰退的特徵，) _7 W/ \- {9 W8 {* Z
中國古時候即將歸類為對眼睛有療效的「醒目水果」，不管在西洋或東
6 w/ a3 n1 S' E0 b9 |方都以其對眼睛有助益而聞名。
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" m. }8 ^9 g( d) ~* p" c有些人會因為藍莓的甜味而介意，其實它的卡路里含量並沒有想像中的5 ~. ~6 }" X) m# ?: X8 }
那麼高，當在調理菜餚而需要甜味的時候，也可以藍莓代替砂糖。但是0 a; G8 Z3 q  ?* Z
，得先將藍莓熱煮過後再使用於菜餚中。5 o# {# l4 n( z

# \/ g2 P) X  i【葡萄乾-改善貧血、滋養強壯】5 q2 W4 ~% S4 B, X5 Q* W
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生鮮的葡萄中含有體內能量來源的葡萄糖、維他命Ｂ1、Ｃ、鈣等的物
* [7 f( e- K1 o) v9 }! x( j質，不過經由乾燥的葡萄乾中的鐵質更加豐富，建議有貧血現象的人必
9 z# N5 J8 e8 A須多加攝食的食品。如果能注意到糖分的過度攝取，即使是不喜歡食用
3 S4 i6 |, q: M5 A6 T0 R肝臟的女性或小孩，也能健康地補充鐵質。由於攝取鐵質後全身的血液
/ S% C& N* M6 T8 p# E% _流通會更加順暢，肌膚便會出現光澤。$ x2 d7 Q) ?  I- F

: p' x2 U. A2 h+ @" F- \  T平時經常食用的咖哩飯或炒飯當中也可以加進葡萄乾的方法，或在平時4 z% y2 d, i. {/ C
的料理中經常使用。若要將葡萄乾使用在料理中，也和洋李子的處理方! m" o4 L" @" ^6 l# k
式是一樣的，以醋醃漬過後再使用，會感覺更美味也更容易入口的。
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【柿乾-強化腸胃、預防感冒】% c3 O/ D6 v+ T# I. K
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在東北亞的日本人自古以來即對柿乾相當的重視。柿乾除了營養價值比
* O0 `% N" Z+ k& j5 j- x% q生鮮的柿子還要高，不僅在盛產的秋天，縱使是在冬天仍然能品嚐到柿$ s) E# Q+ q. _: @, ^9 r) V5 h
乾的美味。以其成分來說糖分是生鮮柿子的4倍、維他命則是2倍之多，
( X" x/ \# w% [: Z( J8 g! ^/ _因此在腸胃健康、溫暖內臟、恢復疲勞上能發揮它的功效。此外，表面
% C2 \* n, |4 V, A. m的白色粉末（柿霜）能滋潤黏膜、止咳化痰及舒緩喉嚨疼痛的作用，因
. m* ~0 i2 E3 a' s$ _  C' I此對慢性支氣管炎及感冒等均具有療效。
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) @" I" F' a* d8 @【杏乾--預防感冒、生活習慣病】4 e6 W3 f" Q. M, X; @+ o

+ G& u; ^. q  \& S* P  v杏子的果實具有均衡調整體內的水分、保持喉嚨乾燥、抑制咳嗽和化痰( q+ S' U- T7 Y4 U) N  x" [- H5 \
的作用，而乾燥後的杏乾也有同樣的療效，成分則從食物纖維到維他命
) h& f) g. J1 ~8 I. R+ NＡ、Ｂ1、Ｂ2、鉀等含量相當豐富，對於預防生活習慣病來說，是一種
/ C7 @# S. X7 W相當引人注目的食品。食物纖維則水溶性及不溶性的含有量都相當豐富. ^# r- A  c  T7 V
，能讓因為水分不足而造成的堅硬糞便軟化，還能促進腸子的蠕動，是; t( H+ ^% \# d! f
便祕而煩惱的人會感到興奮的水果。
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  I7 D( X8 h" L- e" y5 Y: \【乾燥水果製成的八寶茶】
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5 I' l6 M" J7 h. ]  M所謂的「八寶茶」是用葡萄乾、杏乾、棗子、枸杞、羅漢果、百合根、
6 U* }0 |2 u* p. i8 [' D9 u0 v- ~" p桂圓（龍眼和少量的綠茶沖泡而成，即使在家中也可以簡單的製作。至
* z9 [2 N! Y$ Q$ {0 Q於藥效方面，杏乾及百合可以止咳、消除喉嚨痛，葡萄乾能補給食物纖
, y" |' w# M0 A, K- i7 ~維及鐵質，枸杞對眼睛有助益，棗子及桂圓則具有滋養強壯的效果，因0 K' l: x: O' x' J
此，泡成茶之後能一次吸收到這些乾果中的精華。就算這八種材料不能
5 v0 s* j/ R$ P完全齊備，也可以依據自己的喜好，將現有的乾果各取適量，沖泡出綜5 M& I) c' n) d
合果茶。另外，陳皮或山楂等香味濃烈的食材，泡茶喝雖然也相當不錯
! c$ v! J: V: M2 H& e- T3 l3 R，但是像蓮子等本身的味道就很濃的食材，單一沖泡時還沒什麼關係，
% r7 m2 [9 i. \: j. N% m( I如果要沖泡成綜合水果茶就不太合適了，這點一定要特別注意。  o0 L. g- r" b* c# v
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【芒果--抗氧化作用、消除便祕】7 P2 ^9 H# Q% P) I' ?( v: ^. r

7 j0 c+ m- ?1 ?+ b* Z. Z即使是新鮮的也含有相當多β-胡蘿蔔素的芒果，乾燥之後的含量同樣相; x) Z& |9 o3 W) x6 z: Y* j
當豐富。由於β-胡蘿蔔素是能溶於油脂的維他命，因此和油一起攝取的
% c6 m& j: i2 `, y0 d7 i: b話，能變得更容易被體內所吸收。不要只吃芒果就好了，而是要攝食以& p" t8 p7 j/ }! A& X9 p! x
食用油烹煮的料理，或是和油淋汁製成的沙拉等一起攝食是最好的。由
& u( i% P6 o: Y1 {於食物纖維含量相當豐富，因此也具有通便的效果。; B0 c- R2 ^/ V* j
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【枸杞--滋養強壯、防止老化】
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枸杞不但對眼睛相當有益，就像中國流傳的醫書「本草綱目」中所記述- E( y- M/ F9 R2 z
的：「長久的接觸之後，能強壯筋骨、使身體輕鬆、不衰老且耐寒暑、2 Z6 z6 q" G% U+ z% J; O! J$ H0 N4 J, G
補充經氣的不足、使人長壽」，在中國是作為治療腰痛、滋養強壯的藥
1 Y4 }( ~, d  P6 ]; }; T材，甚至對防止老化也相當具有效果。除了可以用枸杞泡茶之外，泡過2 s* O' D  _6 ~! h  @' M
水後用在料理上也是相當不錯的。加在餃子的餡當中，能淡淡地滲出枸
& z) q& r' O! B/ ]4 [杞的紅色，看起來相當的漂亮，因此建議大家不妨試試看。1 ]5 K# j7 i% e8 q6 q& h

6 t& V8 N! z1 F9 J【料理名枸杞、梨子甜點】
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, Z3 Z) X- H1 f2 V" z, K從梨子的1/4部位橫切開，用湯匙將芯挖出後放進冰糖、枸杞及水1大匙6 |, U! z9 L2 e& [/ B& u) p
。將切開的部分當蓋，在蒸鍋中蒸30分鐘即成。若感覺太甜，可以淋上6 ^" S8 F  `* ~$ N& O
一些檸檬汁後再吃。
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這是小孩子感冒時，母親一定會給孩子吃的甜點，由於梨子是能讓身體# |; M9 ]& d" Y, m
涼下來的水果，因此「用蒸的」就相當重要了。感冒時具有抑制喉嚨疼
4 P6 D& \4 \/ i: G8 V8 P痛、咳嗽、扁桃腺炎的效果。
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用乾燥水果製成的藥膳湯能發揮滋養強壯、恢復體力、消除眼睛疲勞的4 C& N, y* q) R- Z) E* T
藥效，在增強體力的同時，還能溫暖身體，因此也能預防感冒。另外，
+ a  W3 I1 V! M6 U7 n依據自己的喜好加一點菠菜也是相當不錯的。
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【料理名棗子、枸杞燉雞湯】
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- s. Q' M  I( O- y材料
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雞肉(附骨頭)1/2隻、薑1片、山藥1/2根、枸杞20克、棗子20克、水6杯
" E! t3 X/ P8 N8 X2 h、鹽及胡椒適量、米酒1大匙、木耳10克。
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作法
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5 t0 j/ `* j  v" p1.雞肉洗淨後加生薑用水煮，等水開了之後薑福在上面的髒東西清除乾! i) d# Y4 I, v; I; K4 D* j3 c: k& ^
淨。
: ]+ N( q+ I" S: K, F8 B2.木耳除去根部後浸泡在水中，並切成容易入口的大小。
) G0 q% Z& R& A# c; e3.山藥切成2公分寬、1公分厚、5公分長。
$ _- E+ }) \, M1 x  `: x4.將1的雞肉連同湯汁及其他所有的材料全部放進燉鍋中，用小火燉煮1
& Q; C1 n+ b+ f8 r個小時左右。! }- F/ ^: [8 J4 k& i
5.最後加鹽及胡椒調味後即可上桌。* I$ D1 f% e6 Y4 G+ e, M
) ]' O9 q/ G6 S& V) I/ Q
【其他各種乾燥水果的藥效】
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, q" X3 B  f' u" E除了以上列舉的，順便也介紹一些經常使用的乾燥水果。首先便是蓮子( x7 Y6 W- o# o
，具有止咳、鎮靜喉嚨及健胃的作用，對防止下痢也能發揮藥效。除了
! s) @, _3 i8 l# {9 `( x熬湯喝之外，加在菜餚中也相當的好吃。
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1 o& J5 s: ?" g) g  k, s+ q3 B山楂除了對慢性胃炎、消化不良、下痢等腸胃方面的疾病相當有效之外
! P( f: {8 S" w" N，還具有降低血壓的作用，市面上也有摻入山楂的飲料。
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（註：不論是那一種藥材，在中藥房都可以購買得到。） 6 Z* x# U% \7 J/ |8 ]  ^( E

5 T. Z* v+ S* ~- s/ K! H5 {本文由【健康Plus雜誌】提供