野孩子

水果乾可預防便秘、高血壓 # [2 y2 A$ O# Q1 c/ ?( r
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既能保存而且不論什麼時候都能嚐到的乾燥水果（Dry-Fruits），由於- N& E$ e6 c8 M* L, E: Z3 z
食物纖維和鉀等能預防生活習慣病的成分含量相當豐富。如果在平日能
* c" f, A) y- x. Q" C積極攝取這些比新鮮水果更加濃縮了藥效的乾燥水果，便能有個不容易% {$ M& p6 I4 R7 B- q
生病的健康身體。
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以乾燥水果的特徵來說，首先就是由於它是連果皮一起乾燥而成的，所* F& R2 \5 v9 F- Z4 w% w
以可以達到「一物全吃」的目的。生食水果時通常都會捨棄果皮的部份. R+ z$ \5 [- ?! w5 e# F5 w, q
，如果一起乾燥的話便能全部食用，因此便能將水果的成分完全加以攝& r  i- _0 }. S0 c: f* }
取。美國一位進行飲食生活與健康有關研究、翻譯、演講的醫學博士，
+ e7 T/ K! A/ p7 y- j對乾燥水果的營養價值，也給了相當高的評價。他說：「例如：食物纖
6 d7 ^$ q7 a5 L# r維的果膠有很多是包含在水果的果實和果皮的部分的，因此，連果皮一. j3 I# j: U4 B% t8 M& e
起乾燥的水果中，食物纖維的含有量當然就很高了。」0 ^4 p$ B+ Q/ _: D  @4 u" D+ i

3 E% y0 v4 l" M/ E$ G【有效率地攝取食物纖維】
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食物纖維中有能溶於水的水溶性、及不溶於水的不溶性兩種。水溶性食
. g  o: I# `8 P" K! P9 v物纖維有能成為果醬的果膠、及能成為海藻中黏稠成分的藻杬酸等，而& i5 E: [2 L/ c. e! E- X! ~  f+ f
不溶性食物纖維則有蔬菜中所含的纖維素、樹皮中所含的木質素，甚至
4 J2 k4 D5 N" j蝦及蟹類的外殼中含量相當豐富的蟹殼質、殼聚糖等都屬於不溶性食物" L/ a% I2 U4 Z2 x  A9 M3 L
纖維。
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專家表示：「水溶性食物纖維方面可以經由水分增加糞便的渣質，沖淡2 o3 g  M4 {! B
有害物質，並將多餘的脂肪包裹住，使它更容易排出體外，而不溶性食$ ]$ [; E: i" w, D2 Q/ [
物纖維則具有刺激腸壁、促進通便的效果。」' s7 P& C- ~5 f. Z* ]" c
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對女性來說便秘之所以會成為美容的最大敵人，原因就在有害物質及毒" c9 D, N) ^, f
素長期存在體內，因而對肌膚產生不良影響所致，因此，就算是為了保1 \9 q( ?; E7 Y6 t
養我們的肌膚，對於含有大量食物纖維的乾燥水果一定要多加攝食。
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藥膳專家也指出：「像患有便秘這種雖然不是特別嚴重的疾病，卻會令4 t, a) b: I9 u0 K! `1 N( w( r% t- b
人造成不愉快的症狀，最好不要馬上依賴藥物的治療，而是以食物的療0 J0 `# {% Z1 j/ i; g
效作為解決的方法才是比較正確的。」9 X/ c9 A4 ^" T( v7 y0 p  c% c6 C4 ~

, w* x0 X  |, b; `在中國認為「食物」﹦「對身體有效的藥」，是將乾燥水果當作喝茶時
" S% J- }4 n; j- ^- i3 O的點心。正為慢性便秘而煩惱的人，建議你們與其經常隨身攜帶著便秘
6 _' H6 l& n8 X4 I5 d藥物，還不如在平常便逐漸養成食用乾燥水果的習慣。2 @% X3 A5 [5 e/ P3 F4 r$ Q/ M1 b
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【成分已被濃縮的優點】8 ~1 w% c9 w1 f5 x6 {

+ c0 s. {4 V6 q4 j7 T新鮮水果和乾燥水果間的另一個不同點便是能有效保存。藥膳專家表示, F9 t. C3 `# Z* I% b
：「中國古代會有各種不同的食物由各地向皇帝進貢，而要求所有的食  v4 c* L$ j1 o2 C5 m- [
物都在新鮮時送達，幾乎是不可能的事。於是為了防止食物的腐爛，將; E% n6 b9 J1 D" i; M) J
食物乾燥後再運送的智慧，正是乾燥水果的起源。以藥膳的效能來說，
9 ~) S& a( J. F) Z/ E5 \: U不管生鮮或乾燥的水果，由於並沒有多大的差別，因此能有效的保存，
4 q! V+ s- H! i9 {2 \. _# d不但在使用上相當方便，甚至在營養滋補也相當有效果。」
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3 ~: Y- X" z6 |. Q儘管效能本身幾乎完全相同，不僅是水果，就連食物經過乾燥後都能使" ?. B) w' S6 {$ l8 @  i
成分濃縮，因此以藥效來說還是以乾燥的水果來得高。此外，乾燥水果
5 m% `; D' y! _  x5 E, C) w0 E還有一個優點就是能攝取的比較多些。- ]2 ?9 @$ s7 G* U/ ]4 J, o; Q5 ?

: P. V3 |( A6 q1 o除了食物纖維之外，鉀的含有量也是乾燥水果較為豐富。鉀具有和體內. L; S5 ^, h7 {6 c% J# r
不需要的鈉結合後一起排出的作用，因此，血壓較高的人在減少鈉的攝
2 t* q$ C9 R8 \. E# o5 t取同時，還要隨時注意鉀的吸收。專家表示：「不過，認為雖然攝取了2 n3 a7 o2 D( W0 A9 u2 q5 d
大量的食鹽（鈉），只要用含有鉀的乾燥水果加以補足就沒有關係的想
, t0 V$ P! V  b, ^6 c4 E1 G法是相當危險的，因為鉀的攝取過量的話，會對和鈉一起過濾的腎臟造
  }% j8 g/ _1 K. A+ @! ?成相當大的負擔。基本上血壓高的人除了要減少鹽分的攝取之外，一定
" a; z1 l; e9 _! q0 g; d; z要適度地攝取含有鉀的乾燥水果才可以。」
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; P: Z, p# B" R% I2 _/ `; a! i【鐵質以乾燥水果補充】
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此外，女性特別容易造成不足的鐵質，也可以經由食用乾燥水果加以攝' u+ y* Z, N2 Y3 J% U# a  O
取，專家表示：「說到『鐵』說不定每個人都會馬上想到肝臟，不過肝7 r8 r* n& w8 T; G1 o4 C( J
臟中含有相當多的膽固醇，因此對於想攝取鐵質卻對膽固醇數值較高的
- ]1 `7 J3 |! N/ J$ e9 b# a食品感到困擾的人來說，建議你們吃乾燥水果吧。」
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% i8 s4 w8 t; t- \( o鐵質是血液中的血色素合成時必需的營養素。血色素所擔負的是搬運氧: L! N- z. A, q0 Z# I  j4 ~
氣的任務，而當鐵產生不足現象時，這種新的血色素便很難形成，於是! t' b$ a* L( f( y5 i" Q) H, E
導致臉色蒼白、肩膀或脖子痠痛、容易疲勞，並經常以貧血的症狀顯現6 e- n; d3 W. H: p3 R9 C, j7 v9 f
出來。4 T5 G5 c0 n9 _6 N; F9 b
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專家表示：「中老年的女性也會因為子宮腫瘤等原因而造成貧血現象，
6 m5 l* e! E7 y0 o& _* A雖然是這樣，年齡越大膽固醇值也越令人擔心，在這種狀況下，以乾燥
: m+ q9 b4 @4 E; B" j4 w* m: l  b% Y水果來補充鐵質是相當不錯的點子。另外，為了使體內能有效率地攝取- @; V! q7 W! e2 q( a
鐵質，和維他命Ｃ一起攝取比較好。由於乾燥水果是經由乾燥而成的，
4 d3 m  ]+ T, n9 w- r! U" u其本身的維他命Ｃ含量並不多，因此，建議大家和其他含有維他命Ｃ的) u6 X1 r: [9 W6 z9 ~( c
水果一起攝食。」' c  x4 Y* D6 M

  E2 l# T3 \5 H( i6 K洋李子的話，可以採取醃泡在檸檬汁中的方法保存。將醃泡的洋李子放
3 v/ f- H, q5 i! V* H8 S6 v) i在冷藏庫中保存三天左右，等洋李子柔軟之後連同檸檬汁一起食用就可5 H3 m$ X/ R2 N; h8 B) w
以了。8 }: P0 I7 H& b

! ~7 }8 q3 N- }5 }3 ]# _4 F【乾燥水果在早餐時食用是最理想的】' C+ U. k4 C0 P$ z1 M: I4 O
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在美國有很多人經常將洋李子等乾燥水果，加在麥片中當作早餐一起食( ^# }+ D* f$ ]
用，這到底是為什麼呢？專家表示：「由於乾燥水果是含有食物纖維的
( P! l1 z( k. U3 T; u: R食品，具有促進腸胃蠕動的優點，在早餐時攝取的話能有效預防便秘。% Q+ c. r9 z- v0 z
此外，麥片等食品含有相當多的不溶性食物纖維、乾燥水果則含有相當* U. B  t; d' P9 e
多的水溶性食物纖維，因此同時食用這二種食物能有效率地促進排便。/ v8 G* h! T, J- U. m
」
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" T( }! S: O" L1 S. y乾燥水果是有甜味的食品，而有的人對於糖分的攝取過量相當顧忌。專
9 Z1 |6 [: l0 m  a& E家表示：「糖分並不會多到令人擔心的地步，相反的，這些糖分在人體
9 X4 ?' K4 M9 _. x& ~; d( {內還會轉化成為葡萄糖，變成活動身體時所需的熱量。尤其腦部的能量* n/ O/ k2 A, @9 J  U8 W. x5 W
只有葡萄糖能，因此在早餐時食用乾燥水果的話，便能儲存身體和腦部
3 v7 B, O# |7 X+ x* s$ Y9 b: j& T所需的能量。」! W3 `* u; O1 C+ K$ r9 T4 \% @
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人們很容易有一種觀念：認為「糖分是減肥的最大敵人」。其實，糖分
8 @) w* ~1 L' S  ]3 r; j. _1 P; }" c+ P是會轉化成為活動身體時所需的能量，就像專家所說的：「不活動身體
5 @$ j( P$ t; M" @的減肥是不可能的」同樣的經由身體的活動，也會使新陳代謝更為活潑1 I0 @% J* M7 c* z
，因此會轉化成為能量的糖分在早餐時攝取是最理想的了。* ^, Z9 P. ]2 w9 g( I
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有的人會說早上沒有食慾，不過每天各少量地食用一些洋李子等的乾燥
% B0 ]/ d. f" o1 W5 z' Y3 }  Y  @5 Q6 b水果，持續不斷的食用，不但能為身體補給能量，也一定會使慢性便秘- s; c; S. }* ?" v- Z4 }) c' s+ e
不藥而癒的。& E$ Q* h) @7 D) M

( R+ n, o; @* ?4 i$ ]. @3 d# o7 k【棗子-促進消化、造血作用】
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. n0 q. v5 |4 G  n! b. \/ c5 \棗子中含有提高脾中血氣的藥效，具有增加食慾、中和胃酸、強胃且提& b2 c: W3 m) O6 _: O" H
升消化能力的機能，不僅具有造血作用，被血液吸收之後還能促進細胞0 F8 m+ t. |6 J% O8 V& L
的活動、增強肌肉的力量。此外，它還含有利尿作用、強壯作用及保護
1 J5 A* Y" D" g肝臟的作用。由於棗子和其他的乾燥水果一樣具有降低血壓的機能，因0 V8 Z: C5 _1 M/ T
此對於罹患高血壓的人或動脈硬化的預防都相當的有效。
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1 M! e5 j7 i0 |- @5 K3 c6 a【洋李子-消除便秘、降低膽固醇】5 S/ k# K  t6 M

) `, y- _: |1 H$ `) f( ~' a" j洋李子中所含的水溶性食物纖維，不僅具有通便的效果，還有降低血液
) J3 C4 }( ]/ r$ Q4 `/ _中膽固醇的作用。專家表示：「美國加州大學戴維斯分校，曾經針對中2 G0 A8 |* N/ ]" o. R! k- {( m( e1 T
度高脂血症的人、也就是即將罹患動脈硬化的人們，進行了一項施予洋: N. q/ g1 Q! w3 x
李子的食物纖維及從其他水果中萃取的食物纖維的實驗。實驗結果顯示1 ^+ E! E2 P( `0 b" I
：施予洋李子食物纖維的這一組人的中性脂肪有明顯下降的情形。」
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洋李子中還含有鉀、維他命Ａ、B1、Ｂ2等物質，因此以美容健康食品來( b. ]  B: d4 @) S0 M' Y6 r. Z
說是最好的水果了。如果光這樣食用會感覺太甜的人，可以先用醋醃泡4 [( L8 i* D& ~- \1 p
過後再吃。( u( z2 y( Q" j
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【醃泡洋李子的做法】
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$ _/ ~# U3 n* n" v- }將洋李子放進寬口的玻璃瓶中，醋、水以一比一的比例醃泡，並放進冷# c! c! ^3 w9 [5 w  y. p
藏庫中保存。所使用的醋不論哪一種都可以，經過三天洋李子中的天然5 J2 e2 ?  u+ f! R; ^' D
甜味會和醋溶合，便感覺到更好吃了。: f7 O" v( Q( T  T" s9 v

2 Q' x! q# F  D5 U) l  X【無花果--消除便秘、痔瘡】( j% e$ {& {; E) S" @- o8 h
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無花果正如被稱之為「不老長壽的水果」一樣，以其具有營養價值及藥# I0 R, f  y. v( J4 I$ W
效而聞名，由於含有水溶性食物纖維的果膠，因此能使腸子的蠕動更加, ^5 u' m% q/ S3 O
活潑。對於因為水分不足所造成的乾硬糞便，能和水分一起排出體外的6 M. a1 v/ K: }" S7 Y. H
水溶性食物纖維相當有效，通便情形改善的話，痔瘡的症狀也會改善的0 y5 S; s4 c: q9 ?* w; P
。
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' J1 N; W: R# W8 S! n另外，由於鉀的含量也相當多，高血壓患者在控制鹽分的攝取之外，也3 ]9 s$ ^, F$ e- I
可以食用無花果。6 M* ]" f! N. U$ y7 x$ [
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【藍莓-回復視力、消除便秘】
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/ w" p: J% [6 n3 I, l) c1 u/ r藍莓也和其他乾燥水果一樣，食物纖維含量相當豐富，具有整腸作用、
- H6 x- B7 @* T# y! T) h4 x6 k抑制膽固醇增加的機能，此外，藍莓中所含的花色素物質還能幫助被稱% L7 O' T. @2 O) Z! l3 y( H* o
為視紫質這種和視覺有關的物質的再合成，具有防止視力衰退的特徵，
" }0 o$ d; e4 S# N" d- z' w' p中國古時候即將歸類為對眼睛有療效的「醒目水果」，不管在西洋或東- N8 r* p% U) a8 Y2 j4 N
方都以其對眼睛有助益而聞名。# h; f! x6 @1 }: b3 y! C

( A: R% ^6 i4 D" u. g0 s有些人會因為藍莓的甜味而介意，其實它的卡路里含量並沒有想像中的% A" A$ N+ k* |+ S
那麼高，當在調理菜餚而需要甜味的時候，也可以藍莓代替砂糖。但是2 n" {* w3 g0 H( H9 Q
，得先將藍莓熱煮過後再使用於菜餚中。
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& o( |9 B! d7 Z3 c1 J【葡萄乾-改善貧血、滋養強壯】
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生鮮的葡萄中含有體內能量來源的葡萄糖、維他命Ｂ1、Ｃ、鈣等的物* a4 D6 d: ?; o% k! S
質，不過經由乾燥的葡萄乾中的鐵質更加豐富，建議有貧血現象的人必! H' u' b/ \& d6 P" x8 N
須多加攝食的食品。如果能注意到糖分的過度攝取，即使是不喜歡食用6 F4 W4 M, c7 \  j7 N: A
肝臟的女性或小孩，也能健康地補充鐵質。由於攝取鐵質後全身的血液
' ]! h* t  O; `# b0 d( _流通會更加順暢，肌膚便會出現光澤。
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平時經常食用的咖哩飯或炒飯當中也可以加進葡萄乾的方法，或在平時* Z( y  u; y2 C" L
的料理中經常使用。若要將葡萄乾使用在料理中，也和洋李子的處理方' t7 C! [$ g. U/ d
式是一樣的，以醋醃漬過後再使用，會感覺更美味也更容易入口的。
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【柿乾-強化腸胃、預防感冒】
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在東北亞的日本人自古以來即對柿乾相當的重視。柿乾除了營養價值比7 z6 d; h. t  H/ b% F  O) [8 u
生鮮的柿子還要高，不僅在盛產的秋天，縱使是在冬天仍然能品嚐到柿
7 b( w8 V' K" k% P: e* i8 ~乾的美味。以其成分來說糖分是生鮮柿子的4倍、維他命則是2倍之多，. R8 `: ?+ c; r- q; x, q7 l6 B
因此在腸胃健康、溫暖內臟、恢復疲勞上能發揮它的功效。此外，表面7 z# Q# q4 O% K5 B' C
的白色粉末（柿霜）能滋潤黏膜、止咳化痰及舒緩喉嚨疼痛的作用，因! ^( F# X/ W! ~- W5 k  s; D+ w$ Q
此對慢性支氣管炎及感冒等均具有療效。
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【杏乾--預防感冒、生活習慣病】5 |, U: x; G% Q* d& H. E2 X. h9 l. `
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杏子的果實具有均衡調整體內的水分、保持喉嚨乾燥、抑制咳嗽和化痰8 e2 p. M+ D, m9 h  i, T! R
的作用，而乾燥後的杏乾也有同樣的療效，成分則從食物纖維到維他命
- c- N3 a8 r, d" z9 l" v4 |Ａ、Ｂ1、Ｂ2、鉀等含量相當豐富，對於預防生活習慣病來說，是一種% u* r. i' f  v) D* T% u
相當引人注目的食品。食物纖維則水溶性及不溶性的含有量都相當豐富
# Y. p+ A' U, T5 h2 y" O# t( ]，能讓因為水分不足而造成的堅硬糞便軟化，還能促進腸子的蠕動，是* f, H8 S+ Q6 l* f# E/ `
便祕而煩惱的人會感到興奮的水果。
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1 L% ^" F4 G& }【乾燥水果製成的八寶茶】  H3 {, D5 h& z; b7 J2 t8 e3 ^0 N

. @; Y3 G4 o3 Z/ _6 Z% X1 E所謂的「八寶茶」是用葡萄乾、杏乾、棗子、枸杞、羅漢果、百合根、" F: J: ?. V, h% {/ X" ?; u
桂圓（龍眼和少量的綠茶沖泡而成，即使在家中也可以簡單的製作。至5 k1 r) p* c3 b- n3 b
於藥效方面，杏乾及百合可以止咳、消除喉嚨痛，葡萄乾能補給食物纖
" B2 U; w- |5 O5 L維及鐵質，枸杞對眼睛有助益，棗子及桂圓則具有滋養強壯的效果，因
9 l. M6 m, L; V, V此，泡成茶之後能一次吸收到這些乾果中的精華。就算這八種材料不能
- N& S0 U2 {" e" v5 c6 |8 D/ V# s完全齊備，也可以依據自己的喜好，將現有的乾果各取適量，沖泡出綜
" v" N0 c$ {& j/ T  s2 `1 b6 C0 I合果茶。另外，陳皮或山楂等香味濃烈的食材，泡茶喝雖然也相當不錯
5 M3 e+ a; o$ h1 f7 O/ g，但是像蓮子等本身的味道就很濃的食材，單一沖泡時還沒什麼關係，. w% v9 H! p2 A
如果要沖泡成綜合水果茶就不太合適了，這點一定要特別注意。
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【芒果--抗氧化作用、消除便祕】( M( I; L  o5 ^' Z- x

+ v) M$ i* E( t  l) R即使是新鮮的也含有相當多β-胡蘿蔔素的芒果，乾燥之後的含量同樣相, ]1 u- W! k0 P: w/ `2 c6 R
當豐富。由於β-胡蘿蔔素是能溶於油脂的維他命，因此和油一起攝取的
$ {7 N2 V" o$ L, E- B, f8 t) ^話，能變得更容易被體內所吸收。不要只吃芒果就好了，而是要攝食以
) D% F& o2 ^1 R/ G7 p5 i食用油烹煮的料理，或是和油淋汁製成的沙拉等一起攝食是最好的。由
- V" I; y# w; d6 }4 C4 f於食物纖維含量相當豐富，因此也具有通便的效果。) I% G# |' e) O

4 i7 M5 T! f; o9 B【枸杞--滋養強壯、防止老化】9 h$ K, {3 E  i' n" h

1 G  K6 u1 h9 R) F% e+ b2 q枸杞不但對眼睛相當有益，就像中國流傳的醫書「本草綱目」中所記述; ^5 r3 \4 v1 {! z
的：「長久的接觸之後，能強壯筋骨、使身體輕鬆、不衰老且耐寒暑、% h( {% z, V5 G" ?& C
補充經氣的不足、使人長壽」，在中國是作為治療腰痛、滋養強壯的藥
+ C8 B7 l3 d$ {) ~, i材，甚至對防止老化也相當具有效果。除了可以用枸杞泡茶之外，泡過
7 B) k  D: A/ P1 ?2 `9 b. z+ F水後用在料理上也是相當不錯的。加在餃子的餡當中，能淡淡地滲出枸' j# A1 m% G# z  F3 w
杞的紅色，看起來相當的漂亮，因此建議大家不妨試試看。
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【料理名枸杞、梨子甜點】
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從梨子的1/4部位橫切開，用湯匙將芯挖出後放進冰糖、枸杞及水1大匙, @" Q( R+ Q  ]0 `2 _2 d$ [5 n- [
。將切開的部分當蓋，在蒸鍋中蒸30分鐘即成。若感覺太甜，可以淋上' ?& v1 N, W4 j4 A' o: E- z7 J
一些檸檬汁後再吃。" t8 W  T  Y; F) U. o/ M
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這是小孩子感冒時，母親一定會給孩子吃的甜點，由於梨子是能讓身體# _% {1 t& \7 G  J3 `8 k* [/ B
涼下來的水果，因此「用蒸的」就相當重要了。感冒時具有抑制喉嚨疼2 h" t: {3 A9 f! w' b. c( e
痛、咳嗽、扁桃腺炎的效果。' s: I( H; I& A# ?9 F- K! T9 I! {, p
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用乾燥水果製成的藥膳湯能發揮滋養強壯、恢復體力、消除眼睛疲勞的) G- ?5 R' P4 V4 c" |7 I
藥效，在增強體力的同時，還能溫暖身體，因此也能預防感冒。另外，
/ K6 }, Q. n  U, L1 C7 C依據自己的喜好加一點菠菜也是相當不錯的。
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【料理名棗子、枸杞燉雞湯】
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材料
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雞肉(附骨頭)1/2隻、薑1片、山藥1/2根、枸杞20克、棗子20克、水6杯7 H6 I: B$ w/ ~8 K8 h: ~: g7 a
、鹽及胡椒適量、米酒1大匙、木耳10克。
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" y, ?; @2 y$ l5 S1 ?5 C6 N: S; k作法
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1.雞肉洗淨後加生薑用水煮，等水開了之後薑福在上面的髒東西清除乾
- B( F+ \: A; `9 a0 F6 {. d6 `/ F8 x淨。
$ O; [5 ^* [" f; F2.木耳除去根部後浸泡在水中，並切成容易入口的大小。
8 Q( z2 ^2 d6 |8 Q" M0 S3.山藥切成2公分寬、1公分厚、5公分長。- P1 V- X$ P8 R8 s9 L0 F5 L. @$ s
4.將1的雞肉連同湯汁及其他所有的材料全部放進燉鍋中，用小火燉煮13 t. ]" Q7 q- h( I1 D
個小時左右。
( `1 W& m5 S3 ]# ?7 {) N8 H5.最後加鹽及胡椒調味後即可上桌。" P2 c. d! d) _: B, ~

: y. R$ t3 ^( R- V. i- _【其他各種乾燥水果的藥效】
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除了以上列舉的，順便也介紹一些經常使用的乾燥水果。首先便是蓮子, N' B- F% L5 e
，具有止咳、鎮靜喉嚨及健胃的作用，對防止下痢也能發揮藥效。除了6 m7 U" t6 U# m1 T
熬湯喝之外，加在菜餚中也相當的好吃。
* g* [$ W/ |7 ]1 U
- `7 E( O( [$ ~+ N* ]5 R4 W- y山楂除了對慢性胃炎、消化不良、下痢等腸胃方面的疾病相當有效之外; s; d( a# u% s" ]4 F
，還具有降低血壓的作用，市面上也有摻入山楂的飲料。
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（註：不論是那一種藥材，在中藥房都可以購買得到。）
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