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( S2 p; C# `3 T材 料
# H0 H$ M* t" N6 u7 B羊 肉 片 半 斤
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& k" M9 }% p; s( [3 t( b ]/ n: R& h當 歸 3 片
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, L( w% k4 ]! K4 h; @+ C薑 片 （ 絲 ） 半 杯
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米 酒 1 杯
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5 V0 I* U% T0 v9 \0 u冰 糖 少 許
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" M3 @" z0 o1 f鹽 少 許
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" D9 Q6 t; `4 p9 [9 P做法
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先 將 當 歸 加 六 杯 水 熬 煮 。
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剩 一 半 水 時 ， 加 入 薑 片 繼 續 熬 煮 1 0 分 鐘 。
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放 入 羊 肉 片 及 其 他 配 料 ， 煮 開 即 成 。
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9 [0 X% m, ~+ [+ u" k8 p4 G- z提 醒 你
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平 時 煮 火 鍋 時 ， 若 有 用 剩 的 任 何 肉 類 ， 都 可 以 用 這 種 方 法 調 理 。
