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Y: X7 [2 z! @' p) Y" R* j5 {材 料
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羊 肉 片 半 斤
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$ R5 O- K* w9 }2 F5 n$ o當 歸 3 片
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& P: o2 T& ^* @! ^) S3 [" q薑 片 （ 絲 ） 半 杯
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6 p, L5 B2 [8 d米 酒 1 杯
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冰 糖 少 許
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8 a2 b( D* i3 u% t% _鹽 少 許
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做法
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先 將 當 歸 加 六 杯 水 熬 煮 。
) T) ^) j0 m! \4 s" @剩 一 半 水 時 ， 加 入 薑 片 繼 續 熬 煮 1 0 分 鐘 。
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放 入 羊 肉 片 及 其 他 配 料 ， 煮 開 即 成 。
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提 醒 你
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平 時 煮 火 鍋 時 ， 若 有 用 剩 的 任 何 肉 類 ， 都 可 以 用 這 種 方 法 調 理 。
