野孩子

鮮炸熱狗起士捲
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【材　料】% S% g- E# d) [4 c8 X5 F

+ L7 G, t9 t9 U# Z艾登起士  3片$ F. Z6 ?; S$ k& @! l

' F; T& G. j+ y# J% i3 S% K熱狗  6片, T* g! l* N# U$ M3 @: C

: S. u. G4 j9 j, e3 V6 k低筋麵粉  適量
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蛋  1個7 O" A- H7 e. o- ^

& H6 y5 f% c: }+ D7 e: y/ z# m麵包粉  60g
: A( J/ X3 ~' k$ f. Z' e) A 9 |( Q# w7 _7 T, k* @. X5 ^0 {" M4 U( r
橄欖油  適量' j; ^6 K: k/ S) Y% a$ n
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【做　法】 + Z- r- g' W' |
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
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+ `. Q6 v. [, H. W) f. Q* U3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。