野孩子

鮮炸熱狗起士捲( J7 U6 r) K' U' H) X# K7 {

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7 l) K: C4 ~* O' n) M4 @8 l* {7 B3 U  
% E) A1 n, _3 ?+ |【材　料】
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+ r2 W/ C  ~$ a" k1 v& p/ C艾登起士  3片/ S/ ?) Z) |( r: `, I# t$ U
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熱狗  6片
0 b( x9 a; ~+ D. o$ G, s
2 H2 ]! v$ [  s* Z低筋麵粉  適量/ R5 H3 ~# L9 G
$ N; ]9 f% D5 f9 D- c1 C
蛋  1個5 z. }7 D5 l& _/ l( ^- k

4 @5 z" t/ a6 U, K8 k" ^$ v麵包粉  60g
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4 r  B* G, r( d5 g橄欖油  適量: }9 t+ X8 v, K) i3 K8 j

& j8 G; O1 K8 M【做　法】
5 n7 _  [  m# i8 m2 X) A( M1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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  j$ X8 `& Z9 ~$ J2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。2 |/ e1 ], n$ Q

' Q) Q! K+ i- W- P0 \3 _3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。