野孩子

鮮炸熱狗起士捲. d: j8 X3 w9 o6 L$ f- ]- u

# O5 I1 P5 v" z4 |, n2 R6 D" W, m6 V: r& }/ r6 J
/ k3 p+ s: G6 W! V

3 s3 z) T; Z3 s& D* y# O# Q  
# ~' K( L1 t+ Q4 P/ B1 g【材　料】
5 X: F/ H2 r+ E! m( c3 e 5 c- b/ d1 V7 h( F' E. [( w
艾登起士  3片
- R$ i1 L  u! a7 c5 j6 c1 g& ^5 J% C+ Q
! z. R9 H% s1 A2 U熱狗  6片$ I2 {" s2 J, |4 a

, @# Z$ L. G; H& ]1 F" s- A/ ^低筋麵粉  適量
: N* G; W! c* e" N  e- w . ^8 Q, {7 Z; |
蛋  1個# r. a* x5 ]: a' `( e! ]

+ K- q8 c5 ]+ X) Z6 r& u% q: `麵包粉  60g" i* i  g1 l6 ]4 Q' E
0 \+ l$ J# b1 O; b
橄欖油  適量
5 {' Y/ u* Y( q7 V3 A3 X) H$ w% K
  b) k# j8 m5 i; Y【做　法】
; P5 w) L$ F. p  R1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
& I( K1 W! a  N: }* o
: T" c; I$ Z; H2 C0 u2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
/ N2 n  N0 t& o  s5 G+ q % P' I8 D8 B: h/ t# E/ X8 J
3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。