野孩子

鮮炸熱狗起士捲
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1 c8 h, P3 Y1 U0 C! L. v2 g, s' ]3 @【材　料】
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艾登起士  3片
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$ M* g  I2 w* p8 ^$ l+ C/ n熱狗  6片3 z4 Z# B; P9 R. [0 E( Y, h' T
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低筋麵粉  適量# d: a* I5 s* {$ j! W' j

5 A; e# A% J5 E1 ^蛋  1個
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" G7 o! X1 x8 ]麵包粉  60g# E" z" `$ D7 g2 V
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橄欖油  適量, z1 f" k$ f+ ?

: f% x2 s# s$ e2 [. }! ], Q! M/ V1 [【做　法】 ' D9 G+ i3 L! K1 p- Y" Q5 s% E
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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0 L4 j' F; z1 f2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。$ T; b1 ~4 k7 T( ?$ u9 ]3 A
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3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。