野孩子

鮮炸熱狗起士捲7 l) ^( B) Y$ f, I1 [5 I

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【材　料】
# W9 ~; z6 J2 F1 d' Y  q
6 C  n6 a! u) D4 I( z5 q9 m艾登起士  3片; q: g7 t6 u: e! q7 Z7 O& S9 h

7 Y) B7 p3 e' w4 C" m0 i熱狗  6片: p1 m3 X, J% x+ b* N
# k& X/ k% s2 A- Z) x/ y5 l$ ~
低筋麵粉  適量
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蛋  1個
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" K6 ^! z' w8 M0 C! g/ ^1 g麵包粉  60g, G$ h" V# G/ P! \" d
0 q1 G8 d7 o8 t4 B$ Z7 [6 ?9 z
橄欖油  適量8 F6 e. [+ s" r0 a! x, m' t5 W

3 ^( [7 D/ k& a5 R; d【做　法】
5 q& g5 w9 X7 Z1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。7 @/ m9 x2 k4 ?) @) |

2 d& y. \7 Z; @4 n2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
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3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。