野孩子

鮮炸熱狗起士捲
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% k) H5 c& J* _  N) z; l8 H  
5 a. \0 `/ V5 L" T2 ?) P【材　料】
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艾登起士  3片$ H5 t' M' ?+ O! W9 A8 G
- a5 S- u$ I0 I% S$ G% A1 A/ t4 ~
熱狗  6片: J' H: E5 L4 {
0 D( t2 k" L9 P6 U0 D% V0 ~
低筋麵粉  適量" H1 V. `' A. S2 ^* F

! T, r, T& w: g蛋  1個
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* Y0 n7 \# E& I  n( @  u麵包粉  60g
* Y. f' C0 v5 Z3 n; P
' R4 Y' T) I, W& w$ P5 _橄欖油  適量9 _! v; |' W" u$ V& N. S% z* |) _' c1 F

, ^% m% z" w% @- D; t) y' a【做　法】
6 K5 ?( f7 B( g* e1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。, Y6 {2 B9 }6 ~

/ h" L' w8 j9 W8 {) q' v, V% O2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。8 s* V- ^6 o& S* g7 H& W+ S
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3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。