野孩子

鮮炸熱狗起士捲
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【材　料】# A5 d/ X4 C3 h1 J; k6 Y
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艾登起士  3片
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熱狗  6片- F) H% V3 S8 w9 ]5 |  O2 J

7 s) X9 A9 ]' e# d, j+ E低筋麵粉  適量3 `  j$ l) l% ]- B
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蛋  1個; F7 Z" H+ A9 ]+ M; o( Z* c. g
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麵包粉  60g- F7 d) D$ r( |3 ^/ {  R
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橄欖油  適量
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4 z" x1 E9 i8 v/ `9 [; p【做　法】 , f; m: d$ u  ?
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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: d8 x. y, c3 n& H2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
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3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。