野孩子

起司花園沙拉
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' T0 f9 R- c% l, @' P& I1 Y& E5 f* M【材　料】$ r. \' k) v1 w' s% `& b$ X8 i( C

; E: w  v! D) H  M. o# s美生菜  數葉7 j  p! a0 l) a/ c; }

! ~- O6 o( {; R& Q* r  I2 P$ Y& P小聖女蕃茄  4粒
6 a9 K) {; _) |/ O7 c  H , I+ y( l4 U. f5 u2 S
小黃瓜  4小段9 A- @. d. u- Z7 U- \5 x

$ a+ s( q/ ]" e, X; Q% t蘋果  1/4個
% b# `; w4 h7 {  ~; h8 v ' f5 p$ A: z( k0 S) P& [
洋菇  1粒) O0 d6 n' e8 o) j3 ]& `

% \" m" r6 X4 [羊奶起司  1湯匙
6 f: R/ t" z* T( A" U$ @, { ( {/ d. p! W9 ^( u/ I, X2 B
葡萄醋  1湯匙; d4 @& Q# f6 ]) ]0 c+ y  c6 @  ]

5 M8 H6 A( d7 u) j特級橄欖油  2湯匙1 d1 r+ T7 z$ N- J% }

% K9 f) Q( m! K! x0 L5 P9 F" L【做　法】 * _6 m( i9 h+ Z  K* e9 q
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。, B  g2 i- V: Z, |( ^- w2 `2 ?, X

; [" X' i0 y7 R2 e2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。