野孩子

起司花園沙拉
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. B( J, d. k3 I9 Y$ u' d【材　料】" R4 |6 }1 }/ i2 S. f

% {! A) l) k5 Z1 d0 `4 v- a美生菜  數葉
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小聖女蕃茄  4粒
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小黃瓜  4小段
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/ S& P- h& x  b$ L1 t; j蘋果  1/4個0 G9 t! B* y, o/ J
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洋菇  1粒
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4 R# Y( U3 _3 b7 y5 K羊奶起司  1湯匙" P3 Z3 g5 u$ t+ E/ H) S* w

3 \! H6 o" W' X4 E葡萄醋  1湯匙( v$ y: C& @) H; Z5 Z! ]
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特級橄欖油  2湯匙
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【做　法】 , u' e9 ~: l1 Q  B/ k
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。