野孩子

起司花園沙拉; ]. |2 C1 k$ W% T: x7 s; T! p- B
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【材　料】
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美生菜  數葉
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小聖女蕃茄  4粒
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小黃瓜  4小段
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2 q, V0 p2 _% b: y) Z( x蘋果  1/4個
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: ?, V9 G5 O* I* w- g洋菇  1粒
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羊奶起司  1湯匙
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葡萄醋  1湯匙) R7 E( w9 R7 z6 s3 L" D
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特級橄欖油  2湯匙
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【做　法】
" q8 l- B/ W/ H) h+ q1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。( l9 `1 e; Q9 D( _1 {* F) e
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。