野孩子

起司花園沙拉
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【材　料】; `: Q+ D1 N8 h$ |6 c) `
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美生菜  數葉
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小聖女蕃茄  4粒! V% B1 U( ?. t
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小黃瓜  4小段
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蘋果  1/4個
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洋菇  1粒5 n; @6 c# E( `6 N* x
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羊奶起司  1湯匙. U3 T) P/ w* F* D
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葡萄醋  1湯匙1 Z! u, Y, L* d; P- g  x

, S0 [- G# \# E# ~5 L2 j特級橄欖油  2湯匙
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【做　法】
* G/ Z5 U7 D  W' V1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。