野孩子

起司花園沙拉
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【材　料】; K" M4 t8 Q+ A7 S. W: e, }

- z4 c* i' r2 F% H美生菜  數葉
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小聖女蕃茄  4粒
3 U6 d' w  M+ D( T5 e   B$ A7 p5 m' d/ K2 g8 ?6 x
小黃瓜  4小段
1 k; S& f& G0 [9 J6 f- B 3 M/ S1 T' i% X! @4 T
蘋果  1/4個8 Z: }& K6 h2 ~0 d2 K6 L
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洋菇  1粒
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8 F7 Q: |0 X/ B5 b3 `' y* A* H- c羊奶起司  1湯匙) e! X# h% W7 p- h8 ?/ `

( s. W7 @; z4 }0 l3 L: W葡萄醋  1湯匙
1 c' u0 [8 e( U0 k  q. j; g- _8 f2 {
1 [  Q+ B8 b! }. p7 O8 k# B7 H$ j特級橄欖油  2湯匙
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+ C. e9 H, e; }! _9 D' E( u【做　法】
, t0 i, \& e. A) A3 Q  ^7 k7 g1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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( {: S3 `! y: O. Y/ y2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。