野孩子

起司花園沙拉( d+ R; g- Q3 C/ v

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【材　料】
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' [1 C& z2 T7 Q1 L5 r2 K美生菜  數葉5 D9 x, q0 A+ ]$ k& f

6 e, f$ g* Q7 ~( [* [! X8 P1 V小聖女蕃茄  4粒) Q8 z1 a9 d+ o4 T
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小黃瓜  4小段  [: |1 c* P$ O+ z

- N9 C; n! }- M3 y6 R# Y6 Z蘋果  1/4個
  M! u& F  q: m5 ]0 I& `  O1 S' Y6 J
3 I! m$ b# p0 N# z洋菇  1粒
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% c$ {- ?, l7 |! m5 m' Q羊奶起司  1湯匙% c' ?2 S$ x7 Q% g" H. H' g
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葡萄醋  1湯匙, V. _% e3 ^0 g0 j1 f
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特級橄欖油  2湯匙5 H! ~& n4 u3 }7 }
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【做　法】
( L2 N" }: j2 a1 l$ f# e1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。