野孩子

馬自拉起司香料焗野菌
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2 h; M$ a1 f% W9 Y9 m4 k【材　料】' n/ ~( I8 V& e2 G$ n5 D! X
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蠔菇  10g* X, S) R" ?- u8 X  t$ G+ _

+ D% K; c' [2 g) X% V7 \蘑菇  10g
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8 i; j3 D1 a, i0 V/ S牛油  5g
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大蒜  2g9 P  S5 M2 Y- ]# q% w+ o
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鮮奶油  10cc
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馬自拉起司  30g
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【做　法】 . W# B. v5 `( j+ l: w
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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9 }" d5 o0 b: h' b2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。