野孩子

馬自拉起司香料焗野菌0 |* _  f& V! R+ _, a) a4 F# Q
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' n! h1 X+ |& x* b【材　料】
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$ o) u+ s4 l: R/ D5 m& P蠔菇  10g# j! K( y* u: Z& r* d1 e
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蘑菇  10g
& [/ i4 f) ~; ]4 W( [ 8 v* D' e' U! }: W8 N& T0 H4 ?
牛油  5g
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大蒜  2g
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) T5 }1 X( S0 Z* W鮮奶油  10cc
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馬自拉起司  30g
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【做　法】 6 ~. U9 P% t: |+ T/ b. l/ ]& i
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。/ k. J2 O$ c; v# f! Z# H" a
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。