野孩子

馬自拉起司香料焗野菌
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8 j, A+ T3 t6 g5 q3 t% a【材　料】
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3 {9 A# F8 [) \蠔菇  10g5 K7 L2 Y( H. P% F9 n; X- {
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蘑菇  10g, a: J. g; v7 w0 p  S
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牛油  5g7 `, q0 {$ `9 }( y9 E, s4 M
% a! x# |9 x5 R
大蒜  2g
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3 M  W, P4 c% j; q4 \8 X鮮奶油  10cc
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馬自拉起司  30g
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【做　法】
' `% ^) s. f3 T9 Z, Z9 k4 ^. a1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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! Y" A, b. ?% F- L8 p# C1 V8 A2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。