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馬自拉起司香料焗野菌/ L6 w) w  G7 {* v) |; m

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/ P8 Z) O$ X/ u6 H2 X【材　料】0 f/ w7 j1 W7 v0 Q
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蠔菇  10g' Z( z7 g& j, ?( ?8 e

, C0 D  D% S) E6 ^* q% a8 y蘑菇  10g* |9 ?* p% c. L: Q- Z
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牛油  5g6 r: B) F4 t" `8 Z
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大蒜  2g
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鮮奶油  10cc
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馬自拉起司  30g
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4 X( Q7 c5 a9 r1 z6 c& j【做　法】
5 y5 ?; {& ~2 |- |5 H6 z) S/ n1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。4 N9 G. S; t* R, Y5 i) J- R7 H) |
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。