野孩子

起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材　料】
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蝴蝶麵  100g4 z3 n+ }" a6 S8 B2 j- B$ k, l
0 T& }7 X. ~3 J! C
蘑菇  30g, A/ x% l5 o' H* a( x* U$ H

# J3 [) z' p( m2 g& m# `培根  20g
5 _& d, g8 [- m' ^" a - ^; p+ M  e7 p& g$ T
洋蔥  10g
3 [& M% \: T' M5 [9 c7 L3 C8 w/ u4 V ( m; I+ i5 r4 a" x0 U
奶油  10g% S! O4 V* c$ t. D- d7 L

4 G6 p8 ?+ X  Y6 V, p) y8 q' ^鮮奶油  30cc8 M6 x( \% O+ c; K+ o  V

7 _: w2 V' M  H& x% u; Q5 [+ T帕瑪森起司  15g
+ ]* J: G' }9 Q# y) H; P3 Y, `) r
4 G% b  |: E' l! _# M( [: H【做　法】 & r4 O1 [* U6 a2 P2 ^0 r
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。  q1 n, l' _6 K# ^& h* _

+ H+ y4 }/ i  F2 m2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。