野孩子

起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材　料】% l; P7 I6 @! J: E

$ y, ^6 D1 T( m" q3 ^蝴蝶麵  100g. H8 j1 _: B! Q- \; c* O- b

( S. e  z' n! k5 w7 i蘑菇  30g5 R3 N1 J0 g! @* L7 Y
& M) E+ R  j- z- b5 |
培根  20g
: q$ _0 C9 D7 p7 G. y- J6 d- m
4 u' d  k' x" [洋蔥  10g, ]9 M" b5 H3 G) T2 {: ?( b) y
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奶油  10g
2 |* Y( J1 o% C7 D% d 1 s- O' k, d. T& |( y
鮮奶油  30cc
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- I0 r. @9 X4 c" f- ?! n帕瑪森起司  15g9 B! {5 Y; m7 ^; S' |% m
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【做　法】
( n: w4 T6 {% e* [7 |3 h( y1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。3 Z' {4 q- p, f$ @1 W6 u: [' R

& U5 S/ U7 n0 X; Z. ]7 Z2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。