野孩子

100元宵夜》蚵仔煎／味美料實在 老闆老招牌淩晨快兩點了，賴記的電燈泡依舊黃到發亮，攤位上的土雞蛋堆成山，約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來，真材實料盡在眼前。 ! m1 O: D/ k$ L6 G9 V; y
雖然有很多國外媒體爭相報導，但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足，聲音宏亮地招呼客人，雖店面狹窄，總會想辦法安排所有客人入座，一視同仁，一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。 & e$ Z! W) R' z! m3 O3 L
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再說，土雞蛋的蛋黃大，很多老客人一吃到蛋黃就說，「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁，配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料，加上老闆30多年老功夫，三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。 & \/ L) r( @4 w  z' F
寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯，用料實在。 ( X% s; Z2 x. A- \& n' H0 v
也可以來碗招牌的麻油豬肝湯，賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。 5 Z6 w4 }$ R: Y% {  f. \6 i

  ~7 U- d, A& j6 c, k' `3 ?店家小檔案／賴記蚵仔煎 & J, K4 J2 G! D8 [
．地址：台北市民生西路198之22號
1 a" Z5 T0 \; c9 L8 a1 O．電話：02-2558-6177 % x0 s* C( l3 l. H  c# i7 i6 H
．營業時間：15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休 & _: R9 B+ K/ n
．價位：蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元