野孩子

100元宵夜》蚵仔煎／味美料實在 老闆老招牌淩晨快兩點了，賴記的電燈泡依舊黃到發亮，攤位上的土雞蛋堆成山，約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來，真材實料盡在眼前。 ; X' D8 U0 h& t% p2 c/ B
雖然有很多國外媒體爭相報導，但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足，聲音宏亮地招呼客人，雖店面狹窄，總會想辦法安排所有客人入座，一視同仁，一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。 ) ^1 J5 k" h/ C% j/ ^4 [
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再說，土雞蛋的蛋黃大，很多老客人一吃到蛋黃就說，「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁，配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料，加上老闆30多年老功夫，三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。
' `% v9 K1 }1 U$ s0 v寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯，用料實在。 9 N+ u/ j0 m  }3 V2 M, {3 P1 T
也可以來碗招牌的麻油豬肝湯，賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。 + S- Q' ~$ p+ G( G) i5 a6 J
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店家小檔案／賴記蚵仔煎
: }7 }9 c* @9 [; o5 i2 J8 a．地址：台北市民生西路198之22號 5 D) ]6 R6 ?& ?
．電話：02-2558-6177
5 c/ r. m/ E4 r5 s, n' x．營業時間：15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休 8 Y/ }3 V" ~0 }" X
．價位：蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元