野孩子

100元宵夜》蚵仔煎／味美料實在 老闆老招牌淩晨快兩點了，賴記的電燈泡依舊黃到發亮，攤位上的土雞蛋堆成山，約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來，真材實料盡在眼前。 & h+ Z% m' q8 T6 e! X. q; b
雖然有很多國外媒體爭相報導，但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足，聲音宏亮地招呼客人，雖店面狹窄，總會想辦法安排所有客人入座，一視同仁，一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。 ( b; Z6 Z; u2 w) J

# r- W/ m$ v2 [$ S1 e再說，土雞蛋的蛋黃大，很多老客人一吃到蛋黃就說，「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁，配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料，加上老闆30多年老功夫，三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。
0 j7 k1 P/ c* V$ x6 o. X寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯，用料實在。 6 i/ m# Q6 O6 T, c8 @
也可以來碗招牌的麻油豬肝湯，賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。
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店家小檔案／賴記蚵仔煎 % }+ _- ~% d8 t! V& `- I
．地址：台北市民生西路198之22號
" X1 R* D& W1 O: }6 }．電話：02-2558-6177   L$ \( A7 @+ f9 e3 }, W, {' f
．營業時間：15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休
9 X# e; Y; f: r6 m3 q7 ]& y．價位：蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元