野孩子

推薦100元小吃》基隆廟口19號攤百元推薦菜單→滷肉飯20元+高麗菜15元+豬腳湯40元=75元 3 g; k; e2 k, w/ |) v( T* R3 J

; n! J* @+ K& x有人覺得既然到了基隆廟口，一定要每攤都嘗嘗看，才不虛此行。  r, o0 T! d$ i. ^$ ?" ~
「廟口固然各店雜陳，但自己吃到撐死，也沒有必要。」倒不如挑家有滋味的，細細品嘗。讓小吃教主每到基隆便要晃去吃的，便是全台灣最好吃的滷肉飯，「基隆廟口19號攤」。
5 {, P4 s- `+ F) b「滷肉飯的肉必須切成小條，肥、瘦、皮皆在那一小條上，澆在白米飯頂，危顫顫抖動方成。」19攤傳承古法，滷肉先爆香再烹煮，加入鹽、油及祕方調味，簡單卻雋永。 5 W4 m1 X6 h) e: |+ Q1 U4 I

' d5 M3 R+ T$ d# q9 ^另外再搭配一碟「燒得不油、微爛卻不糊爛的高麗菜。」及一碗「豬腳湯」或「腿肉湯」，這豬腳也可稱得上「廟口中最好的」。 1 K7 [( S: l9 L6 i0 Y# q( s; u2 f
這個攤子白天是營業60多年的老店光復肉羹，晚上才是滷肉飯。
1 q. F! z3 ~1 ~# Q2 o7 P* d店家小檔案
" w  J# ?  ?( N6 {7 |( t5 ^; ?  u" w5 {# X
．地址：基隆市仁三路廟口第19攤
0 m6 R- g8 x  J! r( s．電話：02-2426-1011 # W* m& `. J9 s# Z2 E$ p; W- \
．營業時間：17:00∼淩晨02:00，不固定休兩天