發新話題
打印

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
' G9 }( c& f5 e5 Z; |6 S$ t
5 }' B" o% {! R6 W海鮮 . [; C) M$ _( i6 Y: Y6 {
古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。
# ?" v* o, F" X0 ]! z+ H. R' G5 o哪裡吃 Top Spot$ p* p# ~6 M* a% j2 k
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
+ T4 N" U6 x1 C+ A* Q3 V6 S
9 U  T# v! u/ {1 r0 [8 ~由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
' M/ u/ ^' T3 O6 P叻沙Laksa ! ?; z! _! {7 v% R% y: |
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 - V0 B0 v$ _  e% v1 j
蕨類
3 e9 y* m5 J) {9 i吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。
" R: N1 Q; a8 q% s4 ?5 v碩義蟲
$ O7 j$ `* Q' Q1 f! n看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」
8 w9 `, U$ R; w+ X% ~碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。 0 J" ?$ e( _" G2 w: L
: c0 S, _& M6 `
左:三色奶茶。
1 l( M; k+ @( E& a* X6 q. O6 p右:薏仁水。
% Z1 G' I: a) K! v% _三色奶茶 5 P/ E: N2 l- K
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。   o4 r$ O0 Y' h2 o$ p
薏仁水 - C/ y* k+ C% g; [4 \4 h, g
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足
. B4 y4 \$ R% M+ V2 B+ o9 Y& f! Y% u# y3 O$ s
[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.
7 \: W% G3 e2 K6 p& z: k0 D4 L4 @! X; x

TOP

發新話題