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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
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海鮮
, i% ?  L/ I# X& x7 g) v2 `古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。
! ~% y4 X) j2 H4 r哪裡吃 Top Spot( ~4 }2 k# P- H* k/ X, A
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
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1 T  S: V8 i$ f) R+ z由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
% U* E/ ]3 v5 ~叻沙Laksa ' `$ X+ |) P% d* A' r5 k
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。
( R* P1 c* W% ~5 }2 j) Q蕨類 $ I+ Q& p4 g% Y/ F
吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。 % Z3 ^/ W( @7 G7 _4 X- m
碩義蟲
2 N  K( T2 K9 O看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」
- {: y* b3 q7 G) X' S; l碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。 & A$ J  B# t' C' v
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左:三色奶茶。
2 ?; ^* ^1 h/ A% q右:薏仁水。' t0 a/ R) [3 ^+ j8 }
三色奶茶 # V: o! {& k8 p& A' z6 I0 H! v
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。
7 }7 Q) b9 I. S. j/ G  g( m薏仁水 8 `7 J' A, W& b8 w- h
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足0 _' j, n, ?$ N7 E& {1 N, t+ U, }2 w

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