你用什麼來裝放你的食物呢?
! h2 g5 n, U" E& z
PE 聚乙烯 塑膠袋 毒性較低
; R& g* r1 S7 X- J2 Q8 s0 Z
PP 聚丙烯 塑膠袋
. z# v: I2 |1 y$ C! s) O& I' RPS 聚苯乙烯 保利龍
5 g1 R0 h) e ?, r
PVC 聚氯乙烯 保潔膜 絕不可加熱、毒性很高
8 k: ]; J8 _( Z" h( k7 c# DPVDC 聚偏氯乙烯 保潔膜 不可與油脂混合
% G- U2 U- z: A4 Y" c1 ^3 N3 B% ^. T2 W# g
化學名中，中文筆劃愈多愈毒，英文字母愈後面愈毒。
2 ?0 f( N, i9 U, l& \$ {: q: S
( F3 E8 z6 d+ H- P
要使用PP與PE 產品
a2 s, N, U7 v( p _4 S8 Y
原因： PP與PE是碳氫化合物，成分是臘，不會被人體吸收，就算是吃下去，也會被排出來。(所以蘋果：打臘的比農藥防腐的好)
. E+ D) L* V! t6 N3 i( m
6 B# f" A/ p7 `; L. d
PE 袋(密度小，全透明，磨擦聲小)，可耐熱至105℃都無毒。
) _. ]/ j/ i. n/ P, u
' _+ ]% t" ^# B2 @+ v! F z& ?) JPP袋(密度大，半透明，磨擦聲大)，可耐熱至135℃都無毒。
* d W* O9 h3 g% s' Z$ i$ R
4 m# Z2 l7 a" L( B u" l而一般市售的紅白條的塑膠袋，是回收而且摻有紅色色素，此色素會危害人體，不可碰觸食物。
3 N" ?2 k( ?6 z9 z: z9 j0 c1 S' J, V; ]
小心用PS產品
: u* L+ Z" g0 b
PS (聚苯乙烯) 產品使用不當，會產生劇毒，影響中樞神經。
3 |1 v0 G u# w
* ~ C: }8 F6 Q. M# \5 M) C7 X
PS產品(全部含苯)包括：保利龍碗盤PSP，各種非PE/PP的塑膠杯碗盤HIPS、透明塑膠杯HIPS，透明盒(硬的，彈指會有梆梆聲,可裝水果、生煎包子那種)OPS，便當盒蓋(底下是深咖啡色或紅色那種)、養樂多瓶。
1 J0 v. V; o, e5 L8 v6 ~5 ~& q# F( l* H4 K4 m8 [8 D
PS產品是含苯器皿，會被三種的食物溶解、分解，產生劇毒、或緻癌，危害人體。所以，以下三種的食物，一定不能與PS產品接觸。
8 D0 _: k6 q! w1 }& e$ f$ v+ J" V; y e1 R6 g1 L
酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃，百香果等等含豐富維他命C)
/ ^# w2 P1 {, _3 U" W0 n芳香味道(草莓的香，精油的香，有香味的食物)
2 ~8 O* M1 [* Z, T4 F) n+ m脂類 (油膩的食物，肉類、油炸、油炒物)
( ?/ |( s, d5 j! P1 x' b# |1 `7 C8 w, L" E# M% o3 Y6 m
' a3 `0 L3 f: |8 G( y' j! G* `
含苯的器物(包裝材料)，與含氯化合物(加工食物或包裝材料)，兩者加熱至200℃後，則產生戴奧辛，所謂的世紀之毒。
& _* [3 H r8 j6 l6 y; g2 D; X5 D$ D' `: e
含苯器皿，也應避免使用，會緻癌。
- B4 M) h4 }$ _) l% x& ?
" K; r) N& r7 H8 d, r' BPVC保潔膜(聚氯乙烯)，不應使用在食品上。
0 K: s9 `# A) y2 {
: W; o7 B k& A1 I
保潔膜一定要買PE的，用在廚房食物上，才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的，PVC不可加熱，PVDC不可以包裝油脂食物加熱，會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。
0 d+ @: ~" ^. r: R) Q
) u# L( _8 M; B# w$ H2 E( B/ l9 R吸管則應使用透明的(PE)，最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管，此含有色素，如同紅白塑膠袋一樣，不應用來放食品。
3 Y* g% r6 J" j! x% n' U
# C- x" i+ u$ y2 X) g8 Q5 m
