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你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?" U* j. w4 t/ ], a0 j3 M6 W! H/ j
PE 聚乙烯 塑膠袋 毒性較低  X: _/ H2 j/ T6 y0 ]- A# q( p
PP 聚丙烯 塑膠袋 3 `# i3 }1 V7 S6 W, [1 o
PS 聚苯乙烯 保利龍 . [4 e' |. B: A6 Y7 ]* V8 |
PVC 聚氯乙烯 保潔膜 絕不可加熱、毒性很高% `' r6 j1 v2 x) t% r
PVDC 聚偏氯乙烯 保潔膜 不可與油脂混合
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化學名中,中文筆劃愈多愈毒,英文字母愈後面愈毒。
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% S/ R* ?, \  E$ O+ }要使用PP與PE 產品6 N+ ^+ f- U2 k6 ?$ p  h
原因: PP與PE是碳氫化合物,成分是臘,不會被人體吸收,就算是吃下去,也會被排出來。(所以蘋果:打臘的比農藥防腐的好)0 p: }; w: w! Y- s# H7 v) e3 r

" J/ L  q4 k: m  [7 {& t) Z2 k7 vPE 袋(密度小,全透明,磨擦聲小),可耐熱至105℃都無毒。# U: N( H9 Y! v  ?
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PP袋(密度大,半透明,磨擦聲大),可耐熱至135℃都無毒。( U& o) W1 q7 H2 J2 j

! M  ^* F$ a" _( E- l6 t/ R而一般市售的紅白條的塑膠袋,是回收而且摻有紅色色素,此色素會危害人體,不可碰觸食物。
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6 P! v; p) P: L0 }6 K小心用PS產品
* s% B: o, a) x) kPS (聚苯乙烯) 產品使用不當,會產生劇毒,影響中樞神經。6 _) b  W, B" J# K
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PS產品(全部含苯)包括:保利龍碗盤PSP,各種非PE/PP的塑膠杯碗盤HIPS、透明塑膠杯HIPS,透明盒(硬的,彈指會有梆梆聲,可裝水果、生煎包子那種)OPS,便當盒蓋(底下是深咖啡色或紅色那種)、養樂多瓶。
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PS產品是含苯器皿,會被三種的食物溶解、分解,產生劇毒、或緻癌,危害人體。所以,以下三種的食物,一定不能與PS產品接觸。0 L4 F* t1 I8 q4 u& A9 m! ^
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酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃,百香果等等含豐富維他命C)
# n) O, r0 l! N芳香味道(草莓的香,精油的香,有香味的食物)8 ^# S$ y+ S* s: c5 X7 I8 b
脂類 (油膩的食物,肉類、油炸、油炒物)' X% E, M6 n; {. Q4 S) a  Z

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6 Y4 v& \* d/ v* G5 h含苯的器物(包裝材料),與含氯化合物(加工食物或包裝材料),兩者加熱至200℃後,則產生戴奧辛,所謂的世紀之毒。2 [. t0 ?- H( w! k4 S4 ~
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含苯器皿,也應避免使用,會緻癌。. w9 d' v' w0 C% z% Q$ }# U
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PVC保潔膜(聚氯乙烯),不應使用在食品上。) _3 V+ Q; @3 W8 B2 ~

  h  ~" c- o# n' A4 p" S  [$ b保潔膜一定要買PE的,用在廚房食物上,才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的,PVC不可加熱,PVDC不可以包裝油脂食物加熱,會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。5 B( H- Y0 n( M8 O6 M" X
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吸管則應使用透明的(PE),最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管,此含有色素,如同紅白塑膠袋一樣,不應用來放食品。% q& e/ _* A& }& P
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