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你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?! i' E! o4 O, N7 \: K4 E
PE 聚乙烯 塑膠袋 毒性較低$ F4 B6 [( e; k2 B' ^# ]- u: W
PP 聚丙烯 塑膠袋
, }( R" \" F7 w0 {PS 聚苯乙烯 保利龍
! |/ y6 r# y8 \1 e. ]PVC 聚氯乙烯 保潔膜 絕不可加熱、毒性很高3 T6 \7 G3 c8 @
PVDC 聚偏氯乙烯 保潔膜 不可與油脂混合/ i3 r' c8 f8 D; }% }8 H

) {; M+ K( r. M6 }/ Y1 w化學名中,中文筆劃愈多愈毒,英文字母愈後面愈毒。2 e( }; r" T, B3 ^0 \
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要使用PP與PE 產品
' [- N5 N9 }* I0 j2 T, i原因: PP與PE是碳氫化合物,成分是臘,不會被人體吸收,就算是吃下去,也會被排出來。(所以蘋果:打臘的比農藥防腐的好)
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( o: g$ m" W& C( BPE 袋(密度小,全透明,磨擦聲小),可耐熱至105℃都無毒。! a: Y% K% [8 Q
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PP袋(密度大,半透明,磨擦聲大),可耐熱至135℃都無毒。8 E; b% D6 s  v4 B2 D) I5 n0 @
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而一般市售的紅白條的塑膠袋,是回收而且摻有紅色色素,此色素會危害人體,不可碰觸食物。
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小心用PS產品
5 l% U9 ?7 N/ q) @, H8 }8 D) g+ j  {4 sPS (聚苯乙烯) 產品使用不當,會產生劇毒,影響中樞神經。
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1 c3 w' O5 {3 b- P0 p3 CPS產品(全部含苯)包括:保利龍碗盤PSP,各種非PE/PP的塑膠杯碗盤HIPS、透明塑膠杯HIPS,透明盒(硬的,彈指會有梆梆聲,可裝水果、生煎包子那種)OPS,便當盒蓋(底下是深咖啡色或紅色那種)、養樂多瓶。, N1 D  r' c+ }( ?" ]

, F" D8 B7 D7 G$ m7 s( BPS產品是含苯器皿,會被三種的食物溶解、分解,產生劇毒、或緻癌,危害人體。所以,以下三種的食物,一定不能與PS產品接觸。
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酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃,百香果等等含豐富維他命C)
" L" n5 O3 m9 F7 M: c( h芳香味道(草莓的香,精油的香,有香味的食物)
) q5 {0 a$ P4 m脂類 (油膩的食物,肉類、油炸、油炒物)
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" {  [( y% z, y% t6 M% P含苯的器物(包裝材料),與含氯化合物(加工食物或包裝材料),兩者加熱至200℃後,則產生戴奧辛,所謂的世紀之毒。, d3 l( ~, p+ |8 v
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含苯器皿,也應避免使用,會緻癌。
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PVC保潔膜(聚氯乙烯),不應使用在食品上。+ N  O. t0 G1 |: K  ]5 a0 F3 S0 I8 s

. }- x% W; L0 N保潔膜一定要買PE的,用在廚房食物上,才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的,PVC不可加熱,PVDC不可以包裝油脂食物加熱,會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。" W: h- v) l4 D5 o

" ]  f+ l! t0 H" S吸管則應使用透明的(PE),最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管,此含有色素,如同紅白塑膠袋一樣,不應用來放食品。
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