9大解酒妙方
5 J2 g+ V% J/ g' C
' }* ~5 i1 G" L! Z2 i既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。
# A3 M3 M, \% v1 w2 w! X
2 l( m' \0 R8 | J9 [' S☆蜂蜜水——>酒後頭痛
* Q( o& p! V' p, U0 o% Q, l" i
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
" n8 ~8 S) S! \5 s j
+ u1 z" t4 J# z# y5 u☆番茄汁——>酒後頭暈
* o, T- W3 I0 G5 _/ h* m" q
番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
9 g5 T1 [0 h- i$ [+ |$ U/ Y0 P- Y
* \+ M* v# R+ d: v5 a# R
☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心
. y8 a8 s& G1 Q$ I; B" I: N0 j新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
% r) z4 r' ?# i
5 j; t7 S3 j8 t( f/ _* ], R$ Z4 \☆西瓜汁——>酒後全身發熱
8 U0 Y7 N9 _. o# k& r" L
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
, L. ^, x; t8 f/ O6 [+ H3 {6 s" D
☆柚子——>酒後口氣
/ \2 [: D2 ^& D% ^, _! G4 n: K0 x
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
7 [ I* F! i5 m& K% V% R0 W- z6 m
- B! d3 P C; H+ ]; u9 g☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
. S5 A% h6 q( G1 M酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
+ ?! L3 U5 d- h+ X% q M; Q
6 j: z4 M! F, h/ [% a9 y
☆酸奶——>酒後煩躁
* d5 ^$ ~' N% l( S2 R6 h蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
+ r- i. k0 m/ y
" X+ g% K2 L5 J+ P; E☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
5 i& ]( q' `. d9 \5 \' X# l2 U飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1∼3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
6 C: @4 _ R; x1 S
* K! h2 r: y. L s$ ~! n8 ]# z
☆橄欖——>酒後厭食
4 T# E* _" Q0 o; E& g* K9 I/ H* |橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
" J" W0 b1 Y9 z0 s) n8 h
5 i+ o B# m/ D" _( O+ S! r
) k7 a, S; D* O0 [# [) ~PS:酒後忌飲茶
+ r g2 m8 B8 l* |
李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導緻心跳加速，更加重了心臟負擔。
) d# e$ q5 ^# C6 {3 G* h
2 |# ^ C: x+ `, _+ B4 V' @2 y
