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灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
       
歹囝仔
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發表於 2008-6-14 06:41
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七堵>>藥頭豬腳 湯香皮Q消疲勞
七堵>>藥頭豬腳 湯香皮Q消疲勞 1 G! l* T. s+ e8 L9 m, g
藥頭豬腳 1 \9 U+ l% m# V2 n& l. P6 }
藥燉排骨到處都有,多半都是吃肉、啃骨,隔著舊省道(明德一路)對面、七堵國小旁的七堵豬腳,他們的藥頭排骨,則重養生,湯汁濃黑,老闆說是加了35種中藥材燉煮,排骨、豬腳都是招牌。 9 s9 g. e/ @8 J+ z' b2 k0 n" \+ L
老闆說,按中醫師配方抓藥的藥包,真的有療效,除了湯香、皮Q,還能解除疲勞,化解筋骨痠痛。 3 d$ M& ~4 \4 ^; ~9 X* X9 O
★達人蔡Sir說:
. x% C- K1 @% T: o$ ~我最怕中藥味,這麼濃黑的肉湯,看起來有一點怕人,但喝起來卻很清香,肉質還好,但是湯汁真的不錯,濃香之外,喝起來神清氣爽,不過價錢不是很大眾化。
; A& `; N2 `3 F4 c7 I C- F! q★招牌菜色:
+ q& t$ e2 x: j: K●藥頭豬腳:湯汁一片濃黑,但撲鼻而來的藥香,十分誘人,湯頭清甜,沒有想像中的濃濁。100元,加麵線120元 ' Y2 v' g! w8 q! b& c9 `/ C' v
店家小檔案 s# W1 S9 x1 O! w, Y# I
.地址:基隆市明德一路2號
" b5 R( a- X q3 ?.營業時間:12:00∼24:009 f( Q( V, {( \- H% o" @
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