野孩子

中藥烏骨雞 不吃藥膳的人也愛市民大道穿過敦化南路，一家以50種中藥熬煮的烏骨雞專賣店，以溫補撫慰寒冬中的台北人。' U, l+ x4 K& d$ P
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香梅桂花蝦以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。 " c0 O2 Y- W; L1 x1 i
一打開店門，濃郁的中藥香味就撲鼻而來，位於市民大道上的中藥烏骨雞店，原先在新竹創立，家中的兩姊弟將家傳的秘方改良，用近50種藥材慢火細熬9小時，連不愛吃藥膳的人都可以接受。
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●戴老闆：湯頭是家傳，稍做改良，調配出客人接受度最高的口味，試驗了1 年多才敢出來開店。 % e) q8 D! G4 N7 v  U3 d1 w
原就讀台灣體院的戴老闆，畢業後和姊姊一起開店，一開始挫折不斷，因為許多台北人對中藥料理接受度不高，生意不如預期，但在忠實顧客的鼓勵下，還是咬牙撐下來，現在漸漸打開口碑，生意穩定多了。
" o! A1 d* H% ?7 d2 f. |店裡海鮮食材都是當天挑選，以保持新鮮度，招牌烏骨雞，也是經過層層把關才送到顧客面前，戴老闆強調，只有經過最嚴格的挑選，才能做出品質最好的料理。
5 `/ S% u7 ]' L  I, B! ]推薦菜色
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3 _; e9 ^  ?; p) j●烏骨雞：用何首烏、冬蟲夏草、天馬、杜仲等藥材為底，加入近50種藥材慢火細熬，使用的烏骨雞是未生過蛋的，肉質鮮嫩，烏骨雞的膠質是一般雞的2.5倍，對女性溫補相當有助益。半隻750元
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0 h& ?- n3 U( c  K% c●百合蘆筍：百合、蘆筍都是清脆爽口的食材，再撒點枸杞提味，清爽怡人，人氣很高。180元 - L+ f! U; s% _
●香梅桂花蝦：以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。200元
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百合蘆筍 $ W4 n! F" Y1 z" s: h% i

; i  K! S4 \6 _中藥烏骨雞專賣店陳設雅緻。
1 [) ^& I" v8 E7 `& P4 U．地址：台北市市民大道四段137號 - u) o3 ~" K8 m7 f6 w/ c
．電話：02-2577-2288 ! d4 z# }, X3 f
．營業時間：17:30∼01:00，周一公休 ( S9 T' q% _1 W2 F3 e2 X% w8 w
．刷卡：可，不收服務費% i  L* T5 ]3 \* i, ~
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