野孩子

中藥烏骨雞 不吃藥膳的人也愛市民大道穿過敦化南路，一家以50種中藥熬煮的烏骨雞專賣店，以溫補撫慰寒冬中的台北人。
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4 _1 i3 w- Y2 H5 \% Y' h香梅桂花蝦以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。 4 n+ P1 r/ C5 c* Q4 N& Z' a
一打開店門，濃郁的中藥香味就撲鼻而來，位於市民大道上的中藥烏骨雞店，原先在新竹創立，家中的兩姊弟將家傳的秘方改良，用近50種藥材慢火細熬9小時，連不愛吃藥膳的人都可以接受。. ~2 p; d  a% T6 i4 E6 o: u

4 J+ Q1 Y- d& j- y+ Y& M●戴老闆：湯頭是家傳，稍做改良，調配出客人接受度最高的口味，試驗了1 年多才敢出來開店。
. |' X- p6 ~3 a0 |5 z0 a原就讀台灣體院的戴老闆，畢業後和姊姊一起開店，一開始挫折不斷，因為許多台北人對中藥料理接受度不高，生意不如預期，但在忠實顧客的鼓勵下，還是咬牙撐下來，現在漸漸打開口碑，生意穩定多了。
1 E1 c7 v3 @% c( Y$ q1 H店裡海鮮食材都是當天挑選，以保持新鮮度，招牌烏骨雞，也是經過層層把關才送到顧客面前，戴老闆強調，只有經過最嚴格的挑選，才能做出品質最好的料理。
* ^& x: I" v* q# A0 q推薦菜色 ; Q7 W; y: g9 b& l
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●烏骨雞：用何首烏、冬蟲夏草、天馬、杜仲等藥材為底，加入近50種藥材慢火細熬，使用的烏骨雞是未生過蛋的，肉質鮮嫩，烏骨雞的膠質是一般雞的2.5倍，對女性溫補相當有助益。半隻750元 2 ]9 P  ^  B8 W9 R1 d  \% O

% h3 _) S& N1 h( A% `●百合蘆筍：百合、蘆筍都是清脆爽口的食材，再撒點枸杞提味，清爽怡人，人氣很高。180元 + M5 O6 m& d! y5 f" c
●香梅桂花蝦：以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。200元 : Z8 C1 p% c+ c5 v
烏骨雞 ( _- w; y' R" E
百合蘆筍
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中藥烏骨雞專賣店陳設雅緻。
! t1 |6 d( i1 }6 h- }．地址：台北市市民大道四段137號
; ?$ U9 }, l) q．電話：02-2577-2288
1 [' D& Y; s( |! D  D+ p! z6 e．營業時間：17:30∼01:00，周一公休 % R- v! c+ p( d6 [
．刷卡：可，不收服務費
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