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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
4 K, D! ~2 x: K" V口水雞
! H( C4 h# @8 H* u$ S( p# s" d市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
: h0 c- C% X7 Z9 ^- Z在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 " @# G2 S6 \9 W! f4 ^3 {: X
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。6 T0 X# E$ K  s) c' W
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店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 ) u# u- t8 g1 C( u8 y
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 0 l2 h+ @$ D" S: e% {) Q
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。
; a6 d+ r# O1 W! B推薦菜色
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●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
$ K3 Z+ e; y2 h5 Q●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元 6 `$ @7 S2 ^4 {2 i  ~6 [) c8 ]# H  }

4 I; E9 t% n+ Q●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 6 [2 p( e! x9 R' v
沙蝦粥 ) G0 K  }9 {# G' U$ a" h3 C% ~1 d
臘味粥 1 U4 s# T) m& @) y9 g6 ^
．地址：台北市延吉街67號 " V5 M1 y- H$ `6 m
．電話：02-2570-1577 $ W! f" R% i8 x
．營業時間：17:30∼淩晨03:00 ! G) L+ e# R" p$ L7 a1 B* v4 y3 Z( ]
．網址：www.mehome.com.tw 4 }- N& Z- j- f# \; }+ E
．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317. - `, P$ l# y$ S; L