野孩子

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼9 s2 H% d5 e& ~; _
口水雞 5 J6 k# ~( \* j7 L5 z! f- o0 t
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
9 J5 u8 i" ?. x9 Q7 U在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。
% |! q" I' s- v糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
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店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
- J9 U8 Q1 |7 _1 k! P●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。
2 F  U5 }- s  j8 i8 L6 X. i粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。
2 Y* t& Z  q! g: H* [推薦菜色 ' |; Z- @2 u0 n( \% \" T3 G
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●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
0 S; P4 U& |0 `6 j* c4 v. s% K8 W●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
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●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 5 I8 f* `0 }' M! A: R
沙蝦粥 1 e. p! e+ K( x, e# `- K
臘味粥
' E4 A5 V. n* u2 f* z% p．地址：台北市延吉街67號 ) B2 E# G/ `% A5 T6 c8 B9 a
．電話：02-2570-1577
  j0 @$ `. X* U3 p．營業時間：17:30∼淩晨03:00 5 K; |4 i$ h8 K" P9 S: d; x
．網址：www.mehome.com.tw
  K! }, N8 }, E8 W．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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