野孩子

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼$ W' l; M9 ]( ]+ F% @1 H
口水雞
( ~# l6 r' w) @市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
3 y* b, d7 m& f# X在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 / T( K3 P4 S/ \
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
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' L" V3 v& {5 m# F0 E店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
. N- w) h* @# C- a0 @9 ^●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。
- o9 M# j. S' V粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 5 J; f) }2 E" f( c3 j+ G: s2 j
推薦菜色 ! Q' s# Q/ Z( H* Q

: [3 z! E. d; `' Q. a; u. p2 d●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
- `, X6 Q3 ^5 x5 U6 A- z●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元 # R7 z. f. k3 D  r- m) N

7 C( v/ U# W; _/ g●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
* \& i' t, i& J* }/ l; x7 ]  q沙蝦粥
. |9 ]" N# {- N3 G( ~& |$ Q9 E臘味粥
; G3 U; _* g. g# o7 [．地址：台北市延吉街67號 2 C9 d& ^$ z; u5 R3 j! z
．電話：02-2570-1577
0 X" ?% j5 ^& B' r( s! d. R% e．營業時間：17:30∼淩晨03:00 ( K. r6 i+ |  s+ Y- Z3 n# y
．網址：www.mehome.com.tw 0 `/ b) {  S/ Q3 ~
．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費& F/ h5 b- p" A3 |$ x

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