野孩子

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
- q' G! D$ U  h' l6 H: j1 j7 ~& k口水雞
$ Q; m( Q3 j) n, ~9 E, S8 w市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。 3 o+ P& f8 k: N
在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 2 ~/ e+ `& F2 d1 {+ i0 m- g
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
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店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
7 i+ l9 y; L2 p7 c. R7 a0 F' J* p5 i●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 9 \. Q4 n/ T2 j9 p* E( p
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 ( m7 T3 j" V- a7 u  {3 W3 l  g
推薦菜色
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●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元 # J. Q6 l) G5 [
●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元 + |. F+ r4 u6 \: D# Y% g- V4 A
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●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 6 j$ m! y" ?5 Z( o. [) ~: [% D
沙蝦粥
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% r' j- {/ i+ N5 X9 l( U．地址：台北市延吉街67號 ! ^1 ~( X5 ^+ `
．電話：02-2570-1577 - Q& ?% S( `8 ]
．營業時間：17:30∼淩晨03:00 0 q/ t. o. @# X) w* O: Q
．網址：www.mehome.com.tw 5 _7 V* o3 u! ~) l0 N# d. L3 h1 ]
．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費( q) M/ m6 q+ B) o. Z% n

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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.4 p4 ?" ^  m; b! _+ t