野孩子

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
+ L' W% V, z) t口水雞
# x. s0 I; N! b" u! _/ i1 T市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
9 e. I. }  \  t! [' d+ {* G在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。
2 W+ o2 ]& ?1 ~& o% e糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
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店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 ! p: V  }8 {9 U4 r
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 ( [) v/ P* g. _  n
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。
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●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元 $ _4 l, l$ p- _; c6 F7 S: R
●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
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●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 , Q  d8 d! N' R3 x, b" R5 K! x
沙蝦粥
  B; G% Q+ ^  R! N* C臘味粥
. h  n* F9 Z; A- e  X1 x．地址：台北市延吉街67號 4 o  q" h8 V/ \$ I  H% b/ f
．電話：02-2570-1577
1 j7 T+ m* E1 q  U  @8 R, L．營業時間：17:30∼淩晨03:00
1 h8 P6 M; ]7 R2 `) ?* R8 V" N．網址：www.mehome.com.tw
& g+ x6 f! Z8 h．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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