野孩子

祥發茶餐廳 香港人都豎大拇指市民大道四段往東走，這一帶茶餐廳甚多，祥發歷史不算久，卻以口味道地在群雄中脫穎而出，連香港人都慕名前來。 / {1 [; G' G. y

; U% h9 W/ D0 T紅酒牛腩選用口感鮮嫩的牛小排，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。
8 f: X+ s7 f8 q8 G& ~市民大道上的祥發茶餐廳開業1年多，網路上佳評如潮，用餐時間經常大排長龍。
' t8 I( Y9 a: i( ]0 g. R* c$ L3 i5 K8 f& i$ T. |: x
●老闆鄧相合：真材實料加上好手藝，連香港來的客人都專程到這裡解饞。 9 C8 N0 e/ \$ O  E
香港人鄧老闆，原是中泰賓館的廚師，後與朋友一起出來創業，開了這家茶餐廳，顧客「呷好到相報」，口碑相傳，道地的口味讓許多香港來的朋友都慕名而來，也獲得美食評論家胡天蘭的肯定。 : I7 g4 y" x5 o9 j
鄧老闆說，許多食材都是自己做的，像是蘿蔔糕、XO醬，他提到市面上賣的XO醬裡的幹貝絲，像細末一樣，而他做的XO醬幹貝絲就放得相當多，真材實料，不怕來比較。
* H+ G: i9 p7 j. g7 k推薦菜色 4 ], x! J- E# p7 ^1 {

8 D  w& c% J% a! Q% w●魚香茄子撈麵：撈麵是所謂的「鹼水麵」，麵條香Ｑ有彈性，加上軟嫩的茄子，微辣的口味讓人忍不住一口接一口。110元
; g- _' E) S( `; ~5 C1 Z0 F●紅酒牛腩：選口感鮮嫩的牛小排，以紅酒與蔬菜汁泡上一晚，再用小火煲1小時，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。300元 4 A7 |( o# P+ R; i

( k* f! A! H( X% v4 n- w●潮式炒蘿蔔糕：自製的蘿蔔糕，吃起來綿密又紮實，跟韭菜、銀菜、蝦米，拌入XO醬快炒，香氣四溢。190元 " o9 j3 j& k3 h5 H. }
●客家鹹水雞：吃玉米長大的珍珠雞，雞肉紮實有嚼勁，再放入加了沙薑、香葉等調配的鹽水入味，搭配蔥蒜，入口開胃又香嫩。220元 ; k) W2 {8 i8 q6 E6 a% J- O! z
魚香茄子撈麵
% h" V5 f- K% S+ V潮式炒蘿蔔糕 7 H4 r3 s* a) \# H0 @+ J
客家鹹水雞 ! z  d! Q5 E2 _' K
& |5 R  n/ r7 _, V
．地址：台北市市民大道四段82號1樓
" O8 m& t) c- v; _. J．電話：02-8771-9392 5 M" ^+ h8 p: n+ C
．營業時間：11:00∼22:00 % |6 \! Z$ [/ ]$ n
．刷卡：無，不收服務費
! H: T9 h3 h* ^" r8 t
; ~' X1 C' z' o1 N

[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣82. / b; E8 z" Z. D7 U5 w7 `5 [