野孩子

祥發茶餐廳 香港人都豎大拇指市民大道四段往東走，這一帶茶餐廳甚多，祥發歷史不算久，卻以口味道地在群雄中脫穎而出，連香港人都慕名前來。
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4 Y6 r2 d  U, \# x紅酒牛腩選用口感鮮嫩的牛小排，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。
3 v! r+ D6 b# v0 s* l+ z  G. B市民大道上的祥發茶餐廳開業1年多，網路上佳評如潮，用餐時間經常大排長龍。 7 p# J. J% y& \4 L

9 X$ [) N7 n) v7 D! I●老闆鄧相合：真材實料加上好手藝，連香港來的客人都專程到這裡解饞。
5 u+ p% b; a5 F0 X香港人鄧老闆，原是中泰賓館的廚師，後與朋友一起出來創業，開了這家茶餐廳，顧客「呷好到相報」，口碑相傳，道地的口味讓許多香港來的朋友都慕名而來，也獲得美食評論家胡天蘭的肯定。 8 d5 M6 }7 y) Z% K' S
鄧老闆說，許多食材都是自己做的，像是蘿蔔糕、XO醬，他提到市面上賣的XO醬裡的幹貝絲，像細末一樣，而他做的XO醬幹貝絲就放得相當多，真材實料，不怕來比較。 % K# I2 M- p! e. F5 M* [
推薦菜色 + I0 m* M8 p# f# g8 V) b  E) Z
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●魚香茄子撈麵：撈麵是所謂的「鹼水麵」，麵條香Ｑ有彈性，加上軟嫩的茄子，微辣的口味讓人忍不住一口接一口。110元 # Q5 w  {. t# Z  B  f/ {
●紅酒牛腩：選口感鮮嫩的牛小排，以紅酒與蔬菜汁泡上一晚，再用小火煲1小時，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。300元
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●潮式炒蘿蔔糕：自製的蘿蔔糕，吃起來綿密又紮實，跟韭菜、銀菜、蝦米，拌入XO醬快炒，香氣四溢。190元 6 Z" s$ _* `8 o+ J
●客家鹹水雞：吃玉米長大的珍珠雞，雞肉紮實有嚼勁，再放入加了沙薑、香葉等調配的鹽水入味，搭配蔥蒜，入口開胃又香嫩。220元
1 H* o9 R% Z* Q" K9 P6 V( A8 `' y魚香茄子撈麵 8 S: u/ p* [2 M" e+ e9 {
潮式炒蘿蔔糕 " @+ l. D# U, p
客家鹹水雞 ' k8 u% m- P  _$ k& U

; P& x6 W8 V8 @．地址：台北市市民大道四段82號1樓
' N  S  i7 E0 {．電話：02-8771-9392
& v# n: p3 [! u6 K' Z1 m2 w! x4 o, X  R．營業時間：11:00∼22:00 ) {2 D1 }% S/ E& R* y' o
．刷卡：無，不收服務費7 a, t& ]" s- j, T) b  X! t
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[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣82.; u  E8 q8 b: [8 z3 T. X! k2 }