野孩子

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 , r, z1 f, W4 _: e9 C% u
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和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！   I( }0 r! C# A0 ?. j
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。
% w0 {0 E. M4 l) T5 Q「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。$ F( K8 @3 s! M  l
而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。 4 t. L  N6 x* l- X$ d
鍋燒烏龍湯麵套餐 ! t5 o- D# R+ [: g8 ?

: K' a$ r: \4 w0 I2 O6 q% p6 O- G! [推薦好料： . `, _8 u% g& k6 _1 `' G4 c$ @
●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元 ' s0 i% A! T3 i8 l5 S
●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元
( ~6 W" O& ]" V9 N●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元 ) {; i# ~7 M5 t. T3 L3 G6 \4 l
熱豆皮烏龍麵 9 a- I7 e  |" V
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●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
4 y6 A3 @( U8 _8 t& m; ]3 Z店家小檔案：
( |/ @/ ~# t1 |2 `; y. [) n* X0 X$ J．地址：台北市松壽路16號B12 [1 T4 u) |' Z7 R/ Z& O. j
．電話：02-8788-3099
0 ?& a, i! E4 f．營業時間：11:30∼22:00，全年無休; Q$ T: o  x% w% o
．停車：停車場（新光三越旁）
! J! f& }# g. I6 m/ B．刷卡：可，加一成
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.( o. w3 @' V* {+ Y+ l