野孩子

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 " O% A8 _! i5 S) b* U; b' d# o

$ Y5 E% q$ x- V' X4 U和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！ , C& m$ X# b' @7 \: O2 P
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。
# h/ W/ C% q8 P0 L2 h5 f' p「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。
' Q2 g3 A+ h0 G( k+ _而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。
2 D" i. t, C% s$ s鍋燒烏龍湯麵套餐
' \: R$ B$ x4 {. c' h  N" m
  ?% U3 G- x1 y- L推薦好料： $ W0 @0 M! f% Z' Z/ _2 ]2 V$ |
●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
: P+ d" n" z2 z. z6 J/ n●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元
6 ^! Q/ P+ i0 Y●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
* w. \/ G4 N7 T0 x+ O9 B1 ^熱豆皮烏龍麵 8 W0 S- L9 I8 e! g
( [, a; T' k$ f+ k0 U6 X! V+ @" e
●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元 $ N; }. l. S) w( X9 ?. m1 U
店家小檔案：
; P4 _8 u) L7 F  Z' [0 m．地址：台北市松壽路16號B1
7 c- x+ M2 s( w4 }) N! U  q8 Q．電話：02-8788-3099
* u9 @, U3 g: A% }. E+ ~, }% q, N．營業時間：11:30∼22:00，全年無休
3 q/ |! D* i7 {; E& p$ M: Z．停車：停車場（新光三越旁）' V1 e8 [/ g) e, R1 [
．刷卡：可，加一成
& u2 ^$ M7 K+ q) W1 P! k5 L9 a; w3 g/ B, y, F  ^8 B0 n

[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208. - I0 h* E& X- M, O3 X& c( W