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胡家米粉湯 人氣旺到進軍101" U) S0 I( o- c' i0 O& p
一賣超過30多年，每天營業18小時，「胡家米粉湯」這份毅力與用心，贏得口碑。
7 u6 R$ o2 Q. h1 [( i推薦理由：豬內臟處理乾淨又新鮮。 * e- o3 W* I: I- R  q, I3 x
一天營業18小時的胡家米粉湯，可說伴隨通化夜市四分之三的黃金歲月，老闆娘胡闕麗鳳30多年來親力親為，每天親手熬煮滾燙的米粉湯，並逐一在攤車上擺滿琳瑯滿目的小菜。
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現在胡家米粉湯更進軍台北101，不過胡媽媽仍然每天親自顧著人氣最旺的本舖。她笑說，看到自己的客人來自世界各地，甚至成為10幾20年的老主顧，她就很開心。
' ]& X& J8 R. U來店必點：
! g5 n# s1 Y2 q" a" w1 z米粉湯：以大量豬大骨、蝦米熬湯，再加上獨門手工厚米粉熬煮，口感格外滑Q，有別新竹的米粉。30元 3 H4 M4 a0 S, L" t
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米粉湯 : G/ T1 {" f; L2 M2 w9 x: q# \% D
琳瑯滿目的小菜引人垂涎。
6 E; l3 f8 x- Q% {/ K$ c1 D．地址：臨江街92-1號
; [( L- L. ~+ v．營業時間：08:00∼淩晨02:00。2 ?+ }  O- [" X1 p
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