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泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛
1 u9 A. D: q+ \  u「紅燒鰻」擺攤25年,人氣一直極旺,靠的是實實在在的手藝。 % Y5 y& o% L! G- P* Q+ T# X2 [
推薦理由:生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。
5 L" N! q+ D: Z如果你是士林夜市生炒花枝的饕客,那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝,這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮,強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味,更能品出湯頭的細膩美味。5 X2 d2 \9 [7 u& H/ ^
美味的紅燒鰻魚湯,則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚,老闆說,鰻魚越大越有嚼勁,加上當歸等數十種藥材熬煮,保證兼具美味與養生功效。
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30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家,現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。7 ?5 I2 G( w' Q/ T2 l- f
來店必點: * F$ m2 L8 P! h. }. M& y' a) n
紅燒鰻魚湯:大塊鰻魚肉,結實有嚼勁,湯頭還有中藥的藥香,吃起來很舒服。50元
  n" W" _- V" p2 G/ y& B生炒花枝:脆生生的花枝,有人就愛這一味,專程大老遠跑來通化街吃。50元

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生炒花枝
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' g/ g) p2 L! T: m紅燒鰻魚湯 / m9 B- m, H) P$ |9 [2 s
.地址:臨江街83號! C# ?$ A5 }1 k& a6 T& B
.營業時間:16:00∼淩晨01:00

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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.6 `! p- w+ v/ @9 o# x) T, r

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