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泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛
) _3 j' N1 _  E/ z5 l9 [「紅燒鰻」擺攤25年,人氣一直極旺,靠的是實實在在的手藝。 2 ^* k* [; Q7 s% A( X
推薦理由:生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。
* w( Z0 P& G/ r' p# D2 P: _* }  ~( F如果你是士林夜市生炒花枝的饕客,那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝,這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮,強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味,更能品出湯頭的細膩美味。
* W$ n% Z" [2 f9 q$ w美味的紅燒鰻魚湯,則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚,老闆說,鰻魚越大越有嚼勁,加上當歸等數十種藥材熬煮,保證兼具美味與養生功效。
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30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家,現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。, I0 p3 Q2 r) {; M+ }+ Z
來店必點:
6 m( R/ r$ k. s( c* q' x紅燒鰻魚湯:大塊鰻魚肉,結實有嚼勁,湯頭還有中藥的藥香,吃起來很舒服。50元 7 Y  x4 }- L& \' q
生炒花枝:脆生生的花枝,有人就愛這一味,專程大老遠跑來通化街吃。50元

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生炒花枝

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紅燒鰻魚湯 ) s4 {) v. o$ p' F  i" h+ {7 D0 x
.地址:臨江街83號
2 e% t7 }  X' U.營業時間:16:00∼淩晨01:00
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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.' `+ A! h6 e9 \+ Y* w4 c6 L1 x  l# z

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