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泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛  |# ]0 v/ E6 W
「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。 8 r) B, B  a; E
推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。/ N) ?2 l& a! C% e; t* N
如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。
& [# H) J9 y4 d& G8 D5 [8 k美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。
+ C6 `5 P5 {" u1 }. g. E' ?8 C5 T* Y30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。
+ T: X& B; w( f+ P* w! z6 u, H來店必點： 8 a# Q, S1 Q0 ]9 M4 f
紅燒鰻魚湯：大塊鰻魚肉，結實有嚼勁，湯頭還有中藥的藥香，吃起來很舒服。50元
/ a; |! c/ G) E  d生炒花枝：脆生生的花枝，有人就愛這一味，專程大老遠跑來通化街吃。50元1 s2 ?0 O. m- E2 P+ r& `

: ]' y# l9 V6 g; z生炒花枝
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9 v3 R+ @" l! Y! N9 [# }紅燒鰻魚湯
! \5 n7 l$ M* o- n．地址：臨江街83號0 H( c. s$ s+ `7 @5 c+ J
．營業時間：16:00∼淩晨01:002 d1 C% Q# ?, [- G1 q4 G% D
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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459. 3 `( e1 l0 h8 ]% l8 L/ i