野孩子

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛; V, \* s5 Y- f+ n9 @* t: k' \
「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。 ( }) j) o0 {  I. O: |; i4 G& V
推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。
8 X1 P; O+ K7 c$ M$ |如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。+ @) c9 _# I1 l/ ?
美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。$ B/ E+ b& b3 p3 O
30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。/ L. t' }6 I7 u! ?4 z6 c# b
來店必點： / E4 S6 a# T! K7 d' y( Z  |
紅燒鰻魚湯：大塊鰻魚肉，結實有嚼勁，湯頭還有中藥的藥香，吃起來很舒服。50元 # b9 ~* [3 P) n
生炒花枝：脆生生的花枝，有人就愛這一味，專程大老遠跑來通化街吃。50元
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生炒花枝 3 }4 K. Y& V, E% J% G
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紅燒鰻魚湯
5 `+ w, ]) ]8 g．地址：臨江街83號9 _9 _8 o& w+ H- g7 f& U! ^  U
．營業時間：16:00∼淩晨01:00
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