野孩子

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛% w* X) T- g8 {4 ?9 X) b
「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。
9 z; A# m/ W! S% r, H( t推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。
4 Z7 V! s3 e0 R1 N% v% r如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。& k, ^$ y0 L5 o/ H# C* r
美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。
  R+ F% g, F$ ~& q' k30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。
7 l5 E$ L4 K1 H來店必點：
& N. S+ a8 z, r' Q5 b; A4 a( l紅燒鰻魚湯：大塊鰻魚肉，結實有嚼勁，湯頭還有中藥的藥香，吃起來很舒服。50元 7 q( x# J& Z  U$ _
生炒花枝：脆生生的花枝，有人就愛這一味，專程大老遠跑來通化街吃。50元* v8 Y, M# j5 \" v5 _

& E: z5 K, W; x. o" Q2 G* H生炒花枝 7 U+ N7 ~/ C1 N+ P. e

& D3 `7 O/ B- Y# b) E紅燒鰻魚湯 ) k" y' v5 ?2 F: }4 ]
．地址：臨江街83號
: M5 s8 s+ Q# T8 _' Z．營業時間：16:00∼淩晨01:00( p6 P8 d+ E  m' P2 q6 L" j* R9 w3 y

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