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七堵>>臭粿仔條 豬頭肉臭香出名七堵車站附近旅客流動率大，如何在70多家小店中脫穎而出吸引人潮？且看七堵達人推薦的小吃店，每家都各擁獨門絕活！ ; a# D0 w4 i5 k  P
粿仔條   t* u# Q* y: p. {

3 `# S( G& l! ?% t5 t# ~4 R●七堵夜市美食達人／蔡Sir（股市操盤手，家住七堵多年，由於家中不開夥，嘗遍七堵美食，這次為我們推薦個人心目中最美味的代表小吃。）
' M5 \# a4 A8 t# Q$ [& t/ }2 V) U七堵臭粿仔條 豬頭肉臭香出名 ! h8 J. B# w. `& ~9 |
老闆姓練，這裡的粿仔條之所以叫「臭」，其實是來自香濃的湯底，被基隆商工的學生冠上「臭」字，是七堵著名的傳統小吃之一。 ! m1 }  Z( d+ h1 _4 ~0 X
粿仔條湯頭濃，粿仔滑嫩而不爛，店裡還有豬頭肉、豬肚等小菜，都是人氣商品，傳統的手工油豆腐和彈性奇佳的竹輪，都是由合作數十年、純手工且現今已不多見的老工廠生產。 : a4 P! a% D* b* e2 b/ H2 [/ H
豬頭肉   B8 `5 t! ~% m4 Q, N4 @

! I( `. s8 f& [1 q) E6 p  a配豬頭肉的佐料辣椒醬，完全自家製作，除了麻辣之外，超級香，許多人為辣醬慕名而來，老闆遂大量生產，專賣辣醬。
8 c7 ]! C( z' l! o# L" L★達人蔡Sir說： 2 h/ O  k( T# \( H7 }
老實說，粿仔條有一種特殊味道，說臭不如說香濃，這大骨熬出的湯頭清爽而不膩。竹輪雖沒有一般黑輪那麼滑嫩可口，但配上傳統手工油豆腐，愈嚼愈香，豬頭肉也超嫩的。 4 w6 j4 U. R% N& Q3 {
★招牌菜色：
( X3 [( J3 {2 `, a2 v- l●粿仔條：湯頭香濃，粿仔滑溜順口，是來七堵一定要吃的招牌小吃。小25元、大35元 & ]& u* q" M" e
●人氣豬頭肉：如果只喝粿仔條湯嫌清淡，那一定要搭配又嫩又香的豬頭肉，沾點辣醬，絕美的平民小吃。60元 9 l  x3 X! \; I( S8 I6 h
竹輪
8 [. O* u6 n) [( q8 Y) T! |" }% _●竹輪：有嚼勁，配合內嫩外Q的油豆腐，愈吃愈好吃。竹輪1個15元、油豆腐1個10元 6 F( W1 x( s/ O2 V, k+ M) g! w

7 k5 H, s. q" D/ f# _6 m4 s( e店家小檔案 9 p) S1 W) A, l: C
．地址：基隆市七堵南興路86號 9 ]  C% ~/ s+ z* U$ K$ W0 M: j
．電話：02-2456-7640 3 H- W( e% `0 Q- k7 J0 n
．營業時間：06:00∼21:00% s5 G; N" {* p6 q

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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2034