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七堵>>臭粿仔條 豬頭肉臭香出名七堵車站附近旅客流動率大，如何在70多家小店中脫穎而出吸引人潮？且看七堵達人推薦的小吃店，每家都各擁獨門絕活！ 0 Y0 M; ]- t- b4 A& x
粿仔條
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0 x( Z/ v8 Y% H/ _●七堵夜市美食達人／蔡Sir（股市操盤手，家住七堵多年，由於家中不開夥，嘗遍七堵美食，這次為我們推薦個人心目中最美味的代表小吃。）
& g( l, B  x! k) P七堵臭粿仔條 豬頭肉臭香出名
- H1 O% e. ]* ^6 V- L  E老闆姓練，這裡的粿仔條之所以叫「臭」，其實是來自香濃的湯底，被基隆商工的學生冠上「臭」字，是七堵著名的傳統小吃之一。   j; _5 ?5 q% x: a% S
粿仔條湯頭濃，粿仔滑嫩而不爛，店裡還有豬頭肉、豬肚等小菜，都是人氣商品，傳統的手工油豆腐和彈性奇佳的竹輪，都是由合作數十年、純手工且現今已不多見的老工廠生產。 3 v1 t. S6 x9 D  y
豬頭肉
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配豬頭肉的佐料辣椒醬，完全自家製作，除了麻辣之外，超級香，許多人為辣醬慕名而來，老闆遂大量生產，專賣辣醬。
. X. g$ g- w2 r  m. k1 ?/ F  n: I' {★達人蔡Sir說： 7 t- s6 {3 t5 k) n$ X! S4 K
老實說，粿仔條有一種特殊味道，說臭不如說香濃，這大骨熬出的湯頭清爽而不膩。竹輪雖沒有一般黑輪那麼滑嫩可口，但配上傳統手工油豆腐，愈嚼愈香，豬頭肉也超嫩的。 ; w) e5 H# A# }- J+ ^7 l9 J
★招牌菜色：
6 M. M, l) e6 Z- W6 [  S●粿仔條：湯頭香濃，粿仔滑溜順口，是來七堵一定要吃的招牌小吃。小25元、大35元 & {4 |# C" R) h' z& x
●人氣豬頭肉：如果只喝粿仔條湯嫌清淡，那一定要搭配又嫩又香的豬頭肉，沾點辣醬，絕美的平民小吃。60元
# y3 a9 U* L$ @% R竹輪
3 v* M! f( G) U' N# v●竹輪：有嚼勁，配合內嫩外Q的油豆腐，愈吃愈好吃。竹輪1個15元、油豆腐1個10元 % J1 e& e# O2 k. i

6 {8 i* q1 n/ u店家小檔案 ) x+ }6 F- c# t# p( G; W5 y) l
．地址：基隆市七堵南興路86號
/ M  ]6 d  W$ }0 x: i+ I．電話：02-2456-7640
3 Z7 p1 m, d* O2 S3 L$ u$ k* H8 R* r% B．營業時間：06:00∼21:00$ w/ z$ r( s: ^0 k' E

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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2034