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七堵>>臭粿仔條 豬頭肉臭香出名七堵車站附近旅客流動率大，如何在70多家小店中脫穎而出吸引人潮？且看七堵達人推薦的小吃店，每家都各擁獨門絕活！
. l, I. g  W' R. {2 ^. }粿仔條 6 B8 }9 G  c) G3 a  E

2 L' X, V& u* X●七堵夜市美食達人／蔡Sir（股市操盤手，家住七堵多年，由於家中不開夥，嘗遍七堵美食，這次為我們推薦個人心目中最美味的代表小吃。） ' j6 M$ t7 @  G9 V2 g8 d
七堵臭粿仔條 豬頭肉臭香出名 8 {- f  q/ i& y/ G: {9 z( b
老闆姓練，這裡的粿仔條之所以叫「臭」，其實是來自香濃的湯底，被基隆商工的學生冠上「臭」字，是七堵著名的傳統小吃之一。
5 b2 Q8 ~4 H& W# S: e5 e% U粿仔條湯頭濃，粿仔滑嫩而不爛，店裡還有豬頭肉、豬肚等小菜，都是人氣商品，傳統的手工油豆腐和彈性奇佳的竹輪，都是由合作數十年、純手工且現今已不多見的老工廠生產。 8 @. A: W7 U: S1 z- O9 ~
豬頭肉 5 O8 _' G$ g2 `; n  \$ |7 x) C
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配豬頭肉的佐料辣椒醬，完全自家製作，除了麻辣之外，超級香，許多人為辣醬慕名而來，老闆遂大量生產，專賣辣醬。 5 z2 x! W/ U+ c* u4 `
★達人蔡Sir說： # R  w/ f/ x7 B# O' m
老實說，粿仔條有一種特殊味道，說臭不如說香濃，這大骨熬出的湯頭清爽而不膩。竹輪雖沒有一般黑輪那麼滑嫩可口，但配上傳統手工油豆腐，愈嚼愈香，豬頭肉也超嫩的。
7 J3 b, X# N4 F& f" b. N: q3 l0 u★招牌菜色：
" g* a: J: k" M5 P1 c9 M●粿仔條：湯頭香濃，粿仔滑溜順口，是來七堵一定要吃的招牌小吃。小25元、大35元 3 s) L, B2 u% f2 c; M8 f8 l8 X
●人氣豬頭肉：如果只喝粿仔條湯嫌清淡，那一定要搭配又嫩又香的豬頭肉，沾點辣醬，絕美的平民小吃。60元 # ^3 i9 c, T1 C5 ]- B: P
竹輪
. J' j6 ~% U  u6 m1 |●竹輪：有嚼勁，配合內嫩外Q的油豆腐，愈吃愈好吃。竹輪1個15元、油豆腐1個10元
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店家小檔案 1 T! h2 Y9 H0 ]9 Q: t# H  P4 Z
．地址：基隆市七堵南興路86號 # M3 t0 J# Q; y
．電話：02-2456-7640 ' m+ {& q, S) z1 M
．營業時間：06:00∼21:00
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2034