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台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒台北也出現日式的立吞吃食,站著吃串燒別有東京風味。
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2 `) [; w) M  r8 @三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯,是老闆自己發明的獨家菜色。 6 q2 p) @5 H- r+ f
「立吞」就是站著吃的意思,這種店源自日本電車站旁的路邊攤,日本上班族都趁等電車空檔,站著吃些小東西、喝些小酒,漸漸發展成一種刻意站著吃的特殊文化,吃的多半是燒烤或輕食,喝罐裝清酒或啤酒。
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3 k. h1 a2 Z0 g0 g" {* F) S& ?立吞酒場不只站著吃,裡面也有少少的位子可坐著吃喝。 ) W5 \/ J4 `1 M' |  d8 q+ n. ]
大眾立吞的整體感覺是隨性、輕鬆又溫暖,極具日式風味的木頭外牆,吧檯設計成可以放手臂的高度,方便客人站著吃;桌子是老闆親自用木板釘的,客人頭上的電視,會不定時播放像無敵鐵金剛、科學小飛俠之類的懷舊卡通,讓人感受滿滿的古早味。有個性的老闆說,這裡就像學校的福利社,想吃就吃、想玩就玩,沒有畢恭畢敬的服務,而是朋友之間的感覺。 : I( \- ^' X& k0 ?' [: `) s9 D( C
店內以串燒為主,食材都是每天一大早進貨,海鮮則選用當季盛產,並且依老闆說的「用愛呵護」,每一道都堅持不加烤肉醬,只用紐西蘭粗鹽和大顆粒的胡椒調味,保留最原始的風味,烤的方法也相當狂野,讓火焰直接烤,從海鮮到牛小排都用這種方式,淡淡的焦味中吃得到肉的鮮味。
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! }+ x" F, i+ @大眾立吞酒場備有溫酒爐,讓客人在寒冬小酌時格外溫暖。
. V, T3 d' Q* ^2 ~推薦菜色
1 o+ g3 B# s  J7 i●烤肉丼:三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯,是老闆自己發明的獨家菜色,是一份可以吃飽的串燒料理。200元

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●鹽烤牛小排:用大火直烤,仍然維持牛小排的嫩而不生,配上蘿蔔泥和沾醬,滿嘴都是鮮嫩的牛味。400元

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●雞肉串&雞翅:烤的時候只撒上粗鹽提味,到表皮微焦時上桌,肉質就很鮮嫩了。

4 n, A3 C# d0 }3 u0 L% S: {$ D* s老闆切的雞翅,將中間兩根骨頭轉一下再向外一拉,可以大口吃到無骨的雞翅。雞肉串2串90元、雞翅2支80元 9 b. k- i6 L" X0 S" F/ z, m
鹽烤牛小排
& k; b( R, T) L' e# l6 g雞肉串&雞翅
" q- o% R- S0 |5 E7 o+ F.地址:台北市市民大道四段8號1樓 * z9 ?" r9 C' F1 v/ A2 {
.電話:02-2721-3720
4 L3 n$ m" U3 i; |.營業時間:18:30∼淩晨02:00
: ?& H9 w+ L# V7 M  g" x% y  ].刷卡:無,不收服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小衰神讓你損失三位數的現金遊戲幣203.% D9 n8 h, \- g* l. r

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